冒充人参的植物竟然有这样多！！！

近期，小编收到朋友们遇到的各种问题，其中，问得最多的还是如何知道自己购买的是真人参还是假人参，所以，趁着端午佳节，给大伙梳理一下常见的冒充人参的各种植物，希望对需要的朋友有帮助！

1、牛蒡根

牛蒡根的形态呈长圆锤形或纺锤形，表面可见呈棕褐色，根少分枝，具有明显的纵皱纹及纵沟，皮部黄棕色，质韧，截断后，其断面呈现半透明质样，形成层环较为明显，其木部为黄白色，可见放射状的纹理，气微味微苦。

2、山莴苣

山莴苣，外形略似人参，顶端有脱落茎痕，木质部宽阔，导管大多呈一列性放射状排列，为多角形或圆多角形，与人参不同之处在于，其头不呈芦状。

3、桔梗

桔梗，表面粉白色或浅黄色，常用来冒充生晒参，而桔梗呈圆柱、长圆锥或梭形，较干瘪，味先甜后略苦。

4、续断根

续断根的形态呈长圆柱形，有分枝，表面灰黄色，有细纵纹及横长皮孔，并有须根及须根痕。质坚硬，断面黄白色，纤维状，常有较大裂隙，木部具放射状纹理，有时中空，气微香，味苦涩。

5、华北鸦葱根

华北鸦葱根的形态呈长圆柱形，其表面呈黄棕色，具有1—2条分枝或者不分枝，长度为30—40厘米，近根的头部具有横环纹，中下部具有明显的纵皱纹及纵沟，形态为扭曲状，质韧，角质样。截断后，断面皮部较窄，黄棕色，形成层环呈现纹棕色，木部宽广，黄白色，具放射状纹理，气微，味甘。

6、板蓝根

板蓝根去皮加工后，形似人参，主根圆锥形，呈现黄白色，常用来冒充白参。

7、商陆根

商陆根去皮加工后，形似人参，主根圆柱形，多分支，长10~20厘米，有细纵纹，无环纹，断面凹凸不平，无香气，气味淡，人嚼舌麻，有毒。

无论您有多忙，请花1秒钟的时间把它放到你的圈子里！可能您的朋友就需要！