周末,闲居野趣
周末,闲居野趣
这是翘嘴,那是红尾。如今我也认识了好多鱼,还能和他一起收拾龙虾:挥舞剪刀除掉钳子,去鳃,抽肠,做了一上午的刽子手啊,只为中午美美地享用一顿麻辣鲜香的大餐。清早踏着晨雨乍停的街道就出门了,去晚了,就猎食不到野味了——野生的河鱼龙虾,农家自种的秋葵,还有甜得掉牙的甜瓜。不管起得多早,看到菜场沸腾的人潮,就觉得错失了许多美味。我只管乖乖地跟在他身后,他不但认识野鱼,还认识各种稀奇古怪的土菜和厚道的老头老太太。“我已练就了火眼金睛,你呢?”“嗯,我只会眼冒金星。”他稍一不留神,我就错买了大棚的蔬菜。
小龙虾趁着新鲜入锅加姜蒜干红辣椒爆炒,花椒八角香叶料酒各味调料齐登场,添水,文火慢煮入味——我在一旁看他大展身手。我们上楼闻着满屋子的龙虾香气,烧水泡茶犒赏自己,从早上六七点直忙活到十点半——就为这张嘴呀。上午这道茶喝得随意不讲究,黄山太平猴魁。天气阴沉,微冷,雨季的雨怎么落都好似不尽兴。白头翁携妻带妾跑来搅局,一只打前站,两只隔在不远的房脊处听候调遣。梅树顶端的嫩叶被它们啄个精光,新发的甜瓜叶也惨遭毒嘴。其实,它们和我们一样啊,每天为食忙。白头翁发现此时偷嘴不成,一哄声儿地飞走了。我们巡视菜园,发现两条绿莹莹的毛毛虫,盘踞在茄子秧上,美美地享用大餐呢。我的报复心突然膨胀,拿起剪刀像对付龙虾钳子一样,轻松痛快地将它们腰斩了。
午睡好沉,醒来就找茶。喝过下午茶还有重要任务呢:包粽子。上周买的鲜粽叶总要试试手吧,糯米已提早泡了,蜜枣都空嘴吃得差不多了。拾掇了茶壶茶杯,端出糯米摆开粽叶,三人齐上手,此时,天色放晴了。我们在院子里七手八脚地忙活开了,手上的粽叶怎么不听使唤呢。奇形怪状的粽子,五花大绑地押进锅里,我们菜鸟级别的最高标准:不漏米就好。
吃龙虾就冰啤(啤酒,这回真没有),或者蜜枣粽配红烧鳝段和咸得刚好富得流油的高邮咸鸭蛋,抑或自家菜园的盐水毛豆,乡妇自发的甜酒酿,这些乡野之味遇到足球世界杯的盛宴——这个周末都在忙着吃了睡,睡了吃,吃饱了看球赛。我现在怎么也算是个木杆球迷了吧,认得双方球衣颜色及各自球门,尽管看得越认真就越不明白,好在,他不厌其烦地帮我回答小学生水平的问题。