灭菌那点事(链接索引)

灭菌那点事(1)

灭菌那点事(2)

灭菌那点事(3)

灭菌那点事(4)

灭菌那点事(5)

灭菌那点事(6)

灭菌那点事(7)

灭菌那点事(8)

灭菌那点事(9)

灭菌那点事(10)

灭菌那点事(11)

灭菌那点事(12)

灭菌那点事(13)

灭菌那点事(14)

灭菌那点事(15)

灭菌那点事(16)

灭菌那点事(17)

灭菌那点事(18)

灭菌那点事(19)

灭菌那点事(20)

灭菌那点事(21)

灭菌那点事(22)

灭菌那点事(23)

灭菌那点事(24)

该系列比较长,跨越时间一年多,很不方便查阅,所以做一个链接索引,以便系统阅读。

对于许多充满迷茫和信心满满的两极的朋友,我认为看看中国有好处,但可惜,这种真正重要的东西,点击量并不高,浮躁由此可见。

该系列长达3万字左右,几乎是一本小册子,如果配上彩图,那就是不薄的一本了。

做人不可食言,虽然我很胖,今天终于践行了承诺,又搁下一个担子!

(0)

相关推荐

  • 【 做了一份近期作品汇总与索引 】

    偶尔会有童鞋在公众号后台提问,想看一份近期整体的作品汇总,所以,本期就做了一份这么一份索引: 这个索引会不断更新. 你可以在公众号菜单栏的左下角 [历史推送 ]中找到. 线稿形式 点击步骤分解链接: ...

  • 數位資源 | Chinese Iconographic Thesaurus 中國圖像誌索引典

    中國圖像誌索引典(CIT)旨在匯集漢學.藝術史和信息研究,建構一部中國圖像誌分類詞典. 圖像誌是一種植根於歐洲藝術史的研究方法,歷來被用來紀錄和檢索歐美藝術圖像.由於缺乏非西方藝術圖像的紀錄模型,歐洲 ...

  • 不从心的说服力(共五篇)

    不从心的说服力(共五篇) 这是汇总系列文章的索引文,方便链接查找. 1 引言 到底什么是"说服"? 它涵盖的范围之广.含义之复杂,绝不是一两篇文章能讨论清楚的. 那到底什么是&qu ...

  • 灭菌那点事(24)

    本系列是所有文章里拖延时间最长的,历时超过一年,真的是很对不起大家.等今天这篇发完结束,明天就把这个系列全部文章做一个集中链接,方便大家阅读. 最后这一篇,替自己做一个广告. (全文完) 作    者 ...

  • 灭菌那点事(23)

    十一.灭菌效果的监控与检定 灭菌效果的检定,对不同对象的生产者来说,意义.要求和方法及对策都不一样,目的也不一样. 常用的灭菌效果检定方法,有如下几种,这些方法得出结论的时间是不一样的.a.空白培养法 ...

  • 灭菌那点事(22)

    十.灭菌操作程序的规范与修正 灭菌的直接操作程序,多数在设备说明书上有,但书上的说明,却不是唯一的办法,甚至不是最佳的方案. 比如,关于灭菌锅锅门的开关,一般认为是关好再排放蒸汽为标准,但假设进气口可 ...

  • 灭菌那点事(20)

    6.内吸 应该是关于本话题最高潮的内容了. 内吸和外吐是两个必然的过程,这个说穿了叫原料的呼吸,很多人对此的关心其实太过广泛了,实际上即使没有灭菌过程,正常环境状态下的原料也要呼吸的.而且呼吸有两种, ...

  • 灭菌那点事(19)

    4.冷却速度的讨论 关于冷却速度,前面的理论似乎表明是越快越好,不过实际生产的时候,会有一些意想不到的东西出现,因此是不是越快越好,除了同时考量条件成本以外,还要考量必要性. 通常实验室的冷却都是自然 ...

  • 灭菌那点事(18)

    七.冷却 食用菌物料冷却技术的目标,就是在尽量避免物料不良变化(美拉德反应和热过度反应)的同时,防止物料与空间气体交换时带入杂菌.冷却环节常常成为整个培植过程中的重灾区,这就是对于技术细节掌握不够很容 ...

  • 灭菌那点事(17)

    4.食用菌灭菌锅设计的效果考量 食用菌灭菌锅的大小形制,对于效果的影响,除开基于前面讲过的物理原理的东西外,现在要增加考虑的是规模和匹配的最佳. 既然大型灭菌锅存在诸多问题难以解决,那么在运行的经济和 ...

  • 灭菌那点事(16)

    2.灭菌过度的前因与后果 以美拉德反应为解释基础,加上热过度反应的概念,我们就可以很容易的分析灭菌过度的状态是怎样造成的,这里面参照系是手提高压灭菌锅. 手提医用高压灭菌锅是常见的食用菌试验用灭菌设备 ...

  • 灭菌那点事(15)

    七.灭菌概念的重新定义 前面我们简单分析了灭菌过程的几个基本化学变化,总体的结论是:物料受热的时间越长,变化越不利于食用菌的消化吸收.不仅如此,应该认为这些变化的某些产物还对食用菌有很大的不利,因为如 ...