『养生之道』便秘，两香海参煮大肠

　　受访专家：湖南中医药大学第一附属医院肛肠科主治医师 宾东华

　　中医认为，便秘的原因有很多，与五脏不调、阴阳虚实寒热均有关系，患者多表现为欲便不得出、便而不爽、大便干结或不干、腹满胀痛、肠鸣矢气、嗳气频作、烦躁易怒等不适。

　　这里为大家推荐一款能缓解和治疗便秘的食疗方：木香降香海参煮大肠。具体方子为：木香10克、降香5克、海参10克、猪大肠适量。将海参泡发，洗净切片;猪大肠洗净，切细;降香、木香装入纱布袋中。锅内加水适量，入大肠，煮沸去沫，加葱、姜，煮至肠将熟时，放海参、药袋，煮至大肠极软，再加适量盐、酱油，稍煮即成。

　　该方中，木香味辛，性温，入心、肺、肝、脾、胃、膀胱六经，具有行气、止痛、健脾、消食、理气导滞的功效。降香味辛，性温，入心、肝经，能行瘀止血、消肿止痛。两药合用可共奏行气导滞、调中止痛之功，利于气滞型便秘患者的治疗。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材，《本草纲目拾遗》中记载：“海参，味甘咸，补肾，益精髓，其性温补。”中医认为其能“以脏补脏，同气相求”。猪大肠性寒，味甘，有润肠、去下焦风热的作用。临床上常将其用于治疗大肠病变、痔疮、便血等。

　　服用此方的同时，还需要配合腹部的按摩，促进肠道蠕动。不过，食用期间应注意，阴虚津液不足者慎服;脉实便秘、阴虚火盛、血热妄行的人群及感冒期间均忌服;脏腑燥热、胃气虚弱者禁用。

　　另外，此食疗方具有行气、散气之功，长期食用会导致气虚，故不可久服此方。▲