奶茶竟然隐藏这么多秘密?!健康喝奶茶请这样做!
冬天的第一杯奶茶你安排上了吗?作为一种“续命神器“,很多人坚信奶茶是健康饮品,毕竟它是健康食品茶与奶的结合嘛!但,这世界上究竟有没有健康的奶茶呢?
事实上,无论是奶茶店里的奶茶,还是超市购买的瓶装奶茶,它们都不是真的由奶加茶制作而成。有可能你喝的奶茶里连奶和茶都没有,而是用奶精调制出来的“假奶茶”。
毕竟,相较于用牛奶和茶叶制作出来的真奶茶,用奶精制作的假奶茶,成本低、外观相似,甚至口感会更加顺滑。
“奶茶续命“虽说是一句玩笑话,但如果经常饮用这种不纯正的调制奶茶,却不仅会带给你肥胖,还有更多让人追悔莫及的健康隐患。
01
反式脂肪酸增加心脑血管疾病风险
用奶精(植脂末)调制的奶茶,最明显的特点就是拥有大量的对健康不利的反式脂肪酸,被誉为“餐桌上的定时炸弹”,容易导致肥胖、降低记忆、影响生育,甚至诱发心脑血管疾病。
02
咖啡因易诱发心脏不适
奶茶续命,让你感觉快乐的不仅是糖分,还有大量的咖啡因。上海市消保委报告的奶茶中,最高的一杯咖啡因最高含量达到了428mg,相当于4杯中杯美式咖啡或8罐红牛。而咖啡因每日摄入量应该低于400mg,摄入过多可能会发生出现失眠、躁动、心跳加快等不适症状。
03
大量脂肪导致热量摄入超标
奶茶顺滑的口感,主要源自于脂肪。适量的脂肪可以为身体提供能量、帮助影响吸收、补充人体必需脂肪酸,促进身体代谢,但脂肪摄入过量容易导致热量超标产生肥胖,导致冠心病、高血脂等心脑血管疾病的发生,甚至还会增加某些癌症的发生几率。
除此之外,喝奶茶你易发胖也是众所周知的。那么,这世界上真的就没有健康的奶茶了吗?
高糖分、高脂肪、高咖啡因的奶茶,对身体确实危害不小,但对那些靠奶茶续命的年轻人来说,是不是就要忍痛割爱告别奶茶了呢?其实也不尽然,只要我们在选择奶茶时稍加注意,还是可以拥有奶茶的快乐的。
那么,如何拥有这份快乐呢?首选自制奶茶。如果有时间和精力的话,自己在家制作一杯健康又好喝的奶茶是再放心不过的了,既有了牛奶和茶叶的营养,有拥有了奶茶的丝滑口感。
制作方法:先将茶煮好,滤出茶叶后加入牛奶小火慢煮,如果喜欢微甜的口感,适当加入一些糖或蜂蜜就可以了。
最后,对于没时间自制奶茶的又离不开奶茶的人来说,买奶茶时,尽量选择鲜奶制作的奶茶,避免添加奶盖、珍珠、芋圆、布丁等热量超标的小料。