蜂蜜紫薯面包的做法+配方,细腻的口感,蜂蜜的清香甜而不腻

喜欢紫薯天然而成的深紫色,她不仅高贵优雅,还有她细腻的口感。她富硒富含花青素,所有让人美的物质,她把能实现人们保健美容的想法。她还是抗癌能手呢!她富含微量维生素可以促进小朋友的骨骼生长哦。它还能使人的肠胃变得更舒适呢! 紫薯泥加入蜂蜜来做面包的馅料,面包中带有一点蜂蜜的清香,甜而不腻,口感非常的不错,!

蜂蜜紫薯面包的用料

面包粉250g,牛奶110g,鸡蛋一个约50克,细白砂糖15g,盐2g,耐高糖酵母4g,黄油25g,紫薯(蒸熟)150克,蜂蜜50克,可以根据自己喜欢的甜度增加70g,白砂糖25克,黄油15克,鸡蛋液(刷面)半个

蜂蜜紫薯面包的做法

步骤1

先准备好所有的食材!

步骤2

除黄油外,面粉、一个鸡蛋丶盐酵母丶牛奶全部放进面包机里,按和面程序!(没有面包机的用手揉)

步骤3

全部揉好后加入黄油,揉出面膜

步骤4

盖上保鲜膜发酵至两倍大!

步骤5

把面团分成若干等份大小的小面团

步骤6

揉成圆的小面团盖上保鲜膜,醒15分钟!

步骤7

我们来做紫薯馅料,把蒸熟的紫薯压成泥,加入蜂蜜!

步骤8

加入细白砂糖,加入融化后的15克黄油,均匀搅拌!

步骤9

取出一块小面团擀成中间厚两边薄的薄片!

步骤10

把紫薯馅料包进里面,像包包子一样包好收紧口!

步骤11

面朝上口朝下,按成椭圆长条

步骤12

用刀子横着画几个细小的长口

步骤13

翻过后背

步骤14

做成一个环形

步骤15

用手把接口按紧

步骤16

放烤盘上!

步骤17

预热烤箱,放中层上下火180度,烤20分钟(根据自家的烤箱温度来自己调整)

步骤18

半个鸡蛋液搅拌均匀,用来刷面(我喜欢在蛋液里加入了几滴橄榄油,这样刷出来的面比较有光泽,面包会更漂亮一点,)

步骤19

面包烤15分钟后取出来刷蛋液,如果比较早刷蛋液的话,很容易烤糊,所以我习惯在面包差不多烤熟的时候再取出来刷蛋液。再放回烤箱,继续烤五分钟!

步骤20

出炉

(0)

相关推荐