尚先早课 | 辛走气

中医理论中五味与五脏，具有特殊关联性，五味入五脏、养五脏，但也可以伤五脏。如《素问·宣明五气》“五味所禁”说：“辛走气，气病无多食辛。”辛味入肺，而肺主气，故气病时辛味宜慎。《灵枢·五味论》则指出：“辛走气，多食之令人洞心。”洞心，指心中（或心下）有空虚感。“黄帝曰：辛走气，多食之令人洞心，何也？少俞曰：辛入于胃，其气走于上焦，上焦者，受气而营诸阳者也，姜韭之气熏之，营卫之气不时受之，久留心下，故洞心。辛与气俱行，故辛入而与汗俱出。”如果有过辛辣刺激的人，会有这种感受的，《内经》的许多理论是具有实践基础的。

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刘更生，山东中医药大学中医文献与文化研究院教授，中华中医药学会医史文献分会副主委，中华中医药学会首席健康科普专家。

慎终如始 则无败事