一个碳炉，三款口味，就这样爆店了

没有一只鸡，能活着走出广东！

天生与鸡有“仇”的老广

总有千奇百怪的吃鸡方法~

秋意渐浓，又到打鸡煲好时节

寻味君这次挖到一家超嚣张但

生意超红火的鸡煲专门店~

专门推荐给爱吃鸡的宝宝们！

九龍鸡煲

叙利亚式狂野装修

天然生态养殖基地直送到店

经典怀旧碳炉吃法

只卖两款鸡煲+1款鹅煲

实力超水准，开张即巅峰~

||一口碳炉，三个煲，撑起一家店||

仓库爆改，水泥地，灰砖墙，妥妥的网红叙利亚风。头顶大吊扇，原始的全木圆凳大板凳，如此奔放，这鸡煲专门店实在太嚣张了。

传统碳炉X环保碳

虽说整间店只卖三个菜，但每一款都能独当一面。从食材到炊具，皆是精挑细选。

怀旧感十足的老碳炉，一下子把氛围拉到上世纪70、80年代。特选的环保碳，少烟少异味，火力均衡集中，把鸡肉的鲜美牢牢锁在瓦煲内。

比人活得滋润的天选之鸡

活在食物链顶端的寻味君，竟然会嫉妒一只走地鸡。九龍鸡煲拥有好几处养殖基地，以天然有机食方式饲养了整整40万只走地鸡，每天新鲜直运到店。

其中一处养殖基地，就在著名景区清远飞来峡。身姿矫健，速度敏捷的走地鸡，每天流连在青山绿水之间，天然氧吧笼罩的森林之中。

精选有机玉米喂饲的走地鸡，每只都养足11个月，每只都足有6、7斤重。毛色发亮、双目炯炯有神，英气逼人。

从小喂饲有机玉米的走地鸡，鸡皮超有光泽，金光灿灿。脂肪少，肉质紧实，吃起来鸡味澎湃。

||碳炉神仙鸡/鹅煲，一口入魂||

九龍鸡煲严格把控出品份量，鸡煲每份鸡肉足有2.5~3斤重，鹅煲每份鹅肉实足2.5斤重。再搭配其他食材，把整个瓦煲挤得满满当当，一煲轻松喂饱两个成年人。

女士必选·招牌花胶鸡煲

黄澄澄的招牌花胶鸡煲，隔着屏幕都看得出胶质感爆棚。浓稠醇厚的花胶金汤汁，精选纯黄油老鸡，熬了足足12小时才有如此色泽，绝不添加任何添加剂，实打实的真材实料。

金黄的汤汁带着厚重的粘性，嗦一口，吃得到鲜甜绵滑。谁说花胶鸡煲是女士专利？寻味君第一个站出来反对。

与鱼翅、燕窝并列“八珍”的花胶，有啥益处寻味君不多说了。九龍鸡煲不计成本投入大量原筒花胶跟走地鸡开焖，入口Q弹顺滑，又壕又过足口瘾。

高蛋白低脂肪的清远走地鸡，吸收了花胶金汤精华后，皮肉镀上一层金光，皮滑肉嫩，充满嚼劲，入口回甘，回味无穷。

豪横之选·九龍鲍汁鸡煲

跟市面上常见的鲜鲍鱼鸡煲很不一样，只见鸡不见鲍鱼。真相是鲍鱼混合老鸡、金华火腿、瑶柱、瘦肉、少量大地鱼、熬煮十个小时以上，化作秘制浓汤酱汁，为鸡煲起到画龙点睛的重要作用。

秘制鲍汁与走地鸡双双进入瓦煲内，在碳火的催化下，完美融合在一起。揭开锅盖，散发阵阵浓香，绕梁三日。

鸡肉经过鲍汁提鲜,鲜甜的滋味，深入骨髓。嚼起来肉质饱满厚实，汁水咸鲜可口，胶原蛋白upupup。

小酌伴侣·田螺焖鹅煲

骨细肉嫩的乡下清远草鹅，7~8月龄，肉质紧实，脂肪分布均匀。先下锅爆炒，加入陈皮、老姜焖至入味收汁。

初生婴儿拳头般大的熟田螺，加入秘制酱汁，与鹅肉在瓦煲内焖至沸腾入味，开盖那阵浓香，把寻味君迷得神魂颠倒。

这田螺焖鹅煲，配小酒惬意，汤汁配米饭开胃。上手吃最过瘾。鹅翅自带韧性，加了陈皮调味，吃起来清甜回甘。鹅肉弹牙有咬口，越啃越带感。

田螺内藏汤汁，小心烫嘴哦。螺肉硕大肥厚，吃第一口就停不下来了。

超多选择·打煲CP

老广打煲必备瓶装汽水，爱喝酒上几瓶百威、珠江纯生。酒过三巡，招呼伙计加汤，喊上几份素菜，华丰即食面，边滚边继续跟三五知己对酒当歌，闲聊八卦，这就是秋日老广街头最佳美食风景线。

秋日天气干燥，来一盅招牌五叶神炖肉汁，解秋燥还滋阴润肺。

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秋冬交替，一口鸡煲最养胃

以煲会友，等你哦！

九龍鸡煲

地址：南海区大沥镇太平体育西路2号太平美食城、

营业时间：11：00 - 14：00，17：30 - 21：00