【安阳商业观察】当蜜雪冰城开到你家楼下

近段时间，不知有没有朋友发现，蜜雪冰城已经悄然开到了你家楼下或附近。这样一个之前基本布局在北大街、万达这样商业街区的饮品店已经离我们的日常生活越来越近。

不只是蜜雪冰城，还有华莱士这样的西式快餐店也开始下探到社区。事出必有因，那么之所以出现这类现象又是什么原因呢？

图片来自：古城甲

商业品牌是以盈利为目的的，所以其中一定是有商机的。蜜雪冰城和华莱士都是以物美价廉而著称的，不仅对标同类型品牌有价格优势，与便利店、削面馆这些业态对比，也不占劣势。所以具备下探社区的先决条件。

另一个原因是受众较多，你像蜜雪冰城这类品牌，除了商业街，老早就在一些学校门口布局，对于学生来说，4-6块钱买个饮品，那是不在话下的。既然如此，在学校门口开店可行，在学生家楼下开店也自然没有问题。外加上比起学校旁边消费主要集中在上下学高峰期，在社区布局的门店消费曲线虽然稍微平缓一些，但是持续性更强，下班了的年轻人，出去遛弯的中年人，都可以成为潜在客户群。

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还有一个原因是社区商业的兴起，大型商业热闹的日子是周五晚上至周日，社区商业则是周一到周五，社区商业主打惠民超市以及偏日常生活的配套业态，它和万达、吾悦这样的区域性商业广场是错位发展的，但也会有一些重合的地方，比如蜜雪冰城、华莱士，但是你像汉堡王、麦当劳、coco、瑞幸咖啡等业态在安阳的社区商业中就没有出现吧（一二线城市存在）？

之前古城罗列安阳今年会加快推动的商业项目时，介绍了一些社区型商业，有朋友不理解了“建那么多商场有人去？”这就是混淆了区域型商业和社区型商业概念的集中体现，就好比你去家门口澡堂子洗澡和去汗蒸店SPA是不一样的，定位本身也是不同的。

有人说，蜜雪冰城能够将便利店打败，我觉得这是不现实的，它能够一定程度上限制便利店饮品类的销量，但限制不了其他业态商品的销量。此外，虽然多数为4-6块钱的定价比起其他饮品店是有价格优势的，但是与1-3块钱的普通饮品相比还是贵一些。

图片来自：古城甲

就像古城今天吧，在蜜雪冰城门口徘徊许久，还是由于囊中羞涩，跑到隔壁便利店买了一瓶娃哈哈饮用水。

话说代言人已经不是王力宏了呀？果真是青春一去不复返呀！

编辑：古城甲

文字：古城甲

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