红薯这样做最好吃,甜香营养,软糯美味,益气补血暖身子,做法又简单!
冬天手脚冰凉的朋友,如果想要也热热和和的过冬,除了多穿一些保暖的衣服外,还应该从饮食方面调理身体。今天就教大家一个特别好吃的做法,冬天手脚冰凉多这样吃,便宜又简单,益气补血身体暖,女人要多吃。
【红薯糯米红糖饼】
一,食材:红薯2个,糯米粉适量,红糖适量,熟芝麻适量,食用油适量。
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二,红薯糯米红糖饼的做法:
1.将所有的食材都准备好,红薯清洗干净,先去掉皮。接着把红薯再次清洗一下,切成薄片,装入盘里。放入蒸锅,盖上盖子,大火烧开后,蒸上15分钟,把红薯蒸熟透。
2.蒸熟的红薯取出来,用勺子捣成红薯泥。接着少量多次地加入糯米粉,直到把红薯泥搅拌成大絮状。然后下手揉面,把它揉成一个光滑偏软的面团。接着用手取适量的一小团面团,先用手捏成团,再搓成圆球,双手压扁一些,做成一个小饼。准备一个盘子,在底部刷上一层食用油防粘,然后把做好的红薯糯米小饼摆放在盘子里面。
3.电饼铛提前预热好,刷一层食用油,然后把做好的红薯糯米小饼均匀摆放在里面。在小饼的表面刷一层食用油,防止里面的水分流失。盖上盖子,先烙2分钟。时间到了,揭开盖子,把小饼翻一面继续盖上盖子烙2分钟。时间到了,我们打开看看,不用再盖上盖子了,不停地给小饼翻面。直到把小饼烙至两面酥脆,鼓起大气泡,我们的小饼就熟透了,就可以出锅了。这时候的小饼其实就可以吃了,不过为了加强它的暖身作用,我们再继续下一步。
4.起一锅,里面放入适量的清水,接着再放入几块红糖。开小火慢慢把水烧开,不停地用铲子搅拌,直到把红糖熬化。这时候把我们刚烙好的小饼倒入锅里,翻拌均匀,煮上2分钟左右。然后开大火收一下汤汁,就可以出锅了。
5.把煮好的红薯糯米红糖饼装入盘里,再撒上一些熟芝麻点缀一下,美味的一道补血养颜小甜品就做好了。香甜软糯,隔三差五吃一点,有很好的美容养颜的功效,而且多吃也不会容易发胖,女生一定要常做来吃。
小贴士:
红薯和红糖都是非常好的补血养颜的食物,气血足了,身体自然更有能量,手脚暖和,全身都舒服起来。现在正是冬天最冷的时候,出门都得全副武装起来,不然出门就会让人浑身冷得发抖。