苹果树整形修剪技术规范

苹果树整形修剪技术规范

一、整形修剪的原则

　　1、因树修剪，随枝作形根据品种特性、立地条件、栽培方式以及树体的生长结果状况等，选择适宜树形，培养丰产树体结构。

　　2、平衡树势，从属分明根据丰产树体结构的要求，使同类树的生长势力大体相同，使各级骨干枝保持良好的从属关系。

　　3、控制竞争枝，利用辅养枝必须十分重视控制和处理好延长枝附近的竞争枝，幼树期要注意培养和利用辅养枝。

　　4轻重适度，养、更（新）结合强树、强枝修剪量宜轻，以疏枝为主，短截为辅；弱树、弱枝修剪量宜重，以短截为主，疏枝为辅。盛果期宜多去花养枝，与更新复壮修剪结合进行。

　　二、适宜树形

1、主干疏层形

主干疏层形的树体结构是六主枝三层式。第一层三主枝，主枝与中央领导干之间的角度120度。第一主枝、距地面50～70厘米，两主枝间距30-40厘米。第二层主枝距第一层主枝80～100厘米。第二层主枝同第三层主枝、间距60～70厘米，全树高4米。第三层主枝、有1个小侧枝或本身就是一个大枝组。第二层主枝上有两个侧枝，第一个侧枝距离中干50～60厘米。第二个侧枝，距第一个侧枝50～60厘米。第一层主枝上有3～4个侧枝，侧枝间距50～60厘米。侧枝要选背斜侧方向，切不可用竞争枝作侧枝。侧枝分枝角度要比主枝大10°～15°,以保持良好的主从关系。

2、改良主干疏层形

苹果改良主干疏层形基部为三大主枝开心，三大主枝以上是细长纺锤形，它的特点是树冠扩冠快，修剪和拉枝简单，省工、省力; 树体结构简单紧凑，通风透光好，产量高、品质优。树高2.5～3.0米，全树5～7个主枝，第1层3个主枝，第2层2～ 3个主枝，层间距1. 5米。基部三大主枝间距15～20厘米。3个主枝每枝配备2个侧枝，第1侧枝距中心干80厘米，第2侧枝留在第1侧枝的另一边，距第1侧枝1.0米。为防止互相干扰，3个主枝每枝上的第1侧 枝一律留在同一方向上，即第1主枝留在左边，第2、第3 主枝都留左边，相反，第1主枝留在右边，那么第2、第3主枝都应留在右边。在中心干上2层主枝间配备中、小辅养 枝，主枝和侧枝配备辅养。

3、开心自然形

主干高1～1．5m，树干总高度2～2．5m，冠高度 2．5～3m，树冠单层 ，冠厚 2m左右。中干上着生3～4个不重叠的主枝，呈错落十字状排列，主枝间方位角 90°左右。垂直角为60°～80°。如果主枝着生部位低，垂直角则应小些，反之则大些。主枝上一般不留大侧 枝，直接着生松散细长型结果枝组，结果枝组要求大、中、小搭配合理，高、中、低错落有序。

4、小冠疏层形

树体结构有中心干，直立或弯曲延伸，干高50cm左右，树高2.5～3m,冠径2.5m左右，全树5～6个主枝，分2～3层排列，第一、二层层间距为70～80cm，第二、三层层间距为40～60cm;第一层3个主枝均匀分布，邻近或邻接，层内距20～30cm，主枝基角60°～70°，每个主枝上着生1～2个侧枝，无副侧枝，第一侧枝距主干50cm左右，第二侧枝距第一侧枝40～50cm;第二层留1～2个主枝,方位插在第一层主枝空间，开角50～60°其上直接着生中小枝组;第三层1个主枝，其上着生小型枝组。

5、自由纺锤形。

有中央领导干，干高80-100厘米。全树有10-15个小主枝，均匀伸向四方，开张角度70°-80°。不分层次，在中央领导干上每15厘米左右着生一个小主枝，小主枝上不安排侧枝，只配置各类枝组。树冠轮廓树高2-3米，下部最大冠幅2.5-3.0米。盛果期酌情落头开心

　　三、修剪技术

　　1、不同年龄时期的修剪

（1）幼树期修剪

①定干：根据欲培养树形的干高，长留10厘米左右剪定。整形带内须具有6～8个饱满芽

　　选留主枝：根据枝条的分生情况和欲培养的树形，选择着生部位适宜的健壮枝条，培养为主枝。延长枝剪留长度依势而定，一般为30～50厘米。

侧枝选留：根据欲培养树形的要求，在主枝上选留着生部位、开张角度适宜的健旺枝条，培养为侧枝。

利用辅养枝：选留、培养在骨干枝的空间，以轻截或缓放修剪为主，减少侧生强分枝，使其单轴延伸。辅养枝直径不超过骨干枝直径的1/2，开张角度比骨干枝角大或者近于水平。

　　修剪量：冬剪，修剪量占全树总枝量的10％～20％。夏剪。修剪量最多不超过全树总枝量的30％。

　　（2）初果期修剪

培养骨干枝：根据适宜树形树体结构的要求，继续选留、培养好各级骨干枝。延长枝的剪留长度，稍短于幼树期。

调整辅养枝：

　　a．调整原则：临时性辅养枝为永久性骨于枝让路。以疏缩为主，逐年完成。

　　b、开始调整年限：多数品种6～7年生，旺长品种（元帅系等）8～9年生。

　　C、调整方法：疏除密挤，缩剪交叉，控制长势，单轴延伸。

　　培养结果枝组：

　　a．枝组类型：以中、小型为主，大型为辅。中冠型树体中，小型枝组宜占枝组总量的60％～70％，中型枝组占20％～30％，大型枝组占10％以下。

　　b．着生方位：主枝上以背上斜生为主，两侧为辅；侧枝上以两侧为主，背上、背下为辅；第1层骨干枝上的枝组，占全树枝组总量的70％左右；以上各层骨干枝上的枝组，占全树枝组总量30％左右。

　　C、培养方法：

　　先放后缩：中庸斜生营养枝，先缓放，待前部成花后，再逐步缩剪，促生分枝，培养为结果枝组。适于元帅系、富士系品种。

先截后放：斜生中庸枝条，先短截促生分枝，成花结果，培养为结果枝组。适于国光、金冠、青香蕉等品种。

树冠调整：

　　a．平衡树势：本着'抑强扶弱，以扶弱为主'的原则，分别处理。

　　强枝：开角，疏枝，多留花果。

　　弱枝：轻短截促生分枝，少留花果。

　　b．控制树高：达到或超过适宜树高时，缓放中干延长枝，或重缩剪在其下适宜分枝上。

　　（3）盛果期修剪

　　①完成整形：根据适宜树形树体结构的要求，培养和配备齐各级骨干枝。

　　调整树体结构：

　　a．疏密透光：疏除过密大枝，打开叶幕间距，改善冠内通风透光条件。

　　b．疏外养内：减少树冠外围枝数量，促壮内膛枝长势。

　　C、落头'开心'：超过树冠适宜高度时，将中央领导干回缩在一个着生部位适宜的分枝上。落头枝开张角度30°左右。

结果部位过渡由辅养枝结果为主，过渡到以骨干枝结果为主：重点是培养、维持好骨干枝上的结果枝组。

②结果枝组修剪：

　　a．维持修剪：中庸偏弱枝条带头，单轴延伸生长；'三套枝'修剪：调整结果枝组内各类枝的比例，部分枝条当年结果，缓放部分枝条当年成花，短截部分枝条次年成花。

b．复壮修剪：枝组中留壮枝、壮芽，去弱枝、弱芽；在有生长能力的分枝处缩剪。

2、不同植株类型的修剪

　　（1）旺树：轻剪、长放，多留枝、疏旺枝。少采用中、重短截，或不行中、重短截。

　　（2）中庸树：修剪量中等，枝组有缩有截，促使交替结果。

　　（3）弱枝：修剪量大，采取以短截、缩剪更新骨千枝和枝组为主的修剪方法，注意疏弱、留强。

　　（4）大小年树

　　大年后：冬剪尽量多保留花芽。多短截中、短营养枝，促生分枝，增加枝量，促使次年少成花。

　　小年后：冬剪要在留足结果所需花量的前提下，适当剪去部分短枝顶花芽，中、长果枝轻轻截去花芽。适当缓放中、短营养枝，促使次年成花。外围枝条稍重短截。

　　3、修剪技术标准

　　（1）修剪时期

　　①冬剪：自秋季落叶后到翌春萌芽前进行。冬季'抽干'严重的地区，不宜冬剪。

　　a．修剪量：幼树修剪量占总枝量10％～20％，盛果期树为30％左右。

　　b．修剪方法：幼树缓放枝与短截枝的比例，为10：1；宜重剪品种为10：2。结果树缓放枝与短截枝的比例为10:3，最多不超过10：4。

　　②夏剪：萌芽后至7月下旬以前进行。

　　a．修剪量：夏剪枝量占总枝量10％～20％，最多不超过30％。

b．修剪方法：根据修剪目的，可分别采用摘心、扭梢、环剥、环刻、拿枝、疏梢等方法。

③延迟修剪：旺树、旺枝的冬剪，推迟至萌芽后进行，以顶端新梢长3～5厘米时为宜。

　　a．修剪量：宜轻剪，修剪量占总枝量的10％～20％。

b．修剪方法：与冬剪相同。

④秋剪：侧芽进入夏季休眠后1个月（8月上中旬）为宜。

　　a．疏梢：疏梢数量不宜过多，以改善冠内光照为度。

b．摘心：摘去梢端长度3～5厘米，最多不超过15厘米。

（2）修剪方法

　　①短截

　　a．轻剪品种如国光等，内膛枝短截量占10％，最多不超过20％。

　　b．重剪品种如金冠、青香蕉等，中、重短截的发育枝占20％～30％。

　　C、盛果期中、重短截量，不超过40％。

　　d．小年树中、重短截量，宜为30％左右。

②疏枝

a．幼树疏枝量不超过总枝量5％。

b．盛果期疏枝量壮树5％～10％，弱树20％～50％。

③缩剪

　　a．培养永久性结果枝组时，中、重缩剪枝占10％左右。

　　b．盛果期缓放2～3年的枝条，轻缩剪枝占30％～50％。弱枝组缩剪量占10％左右。

　　④缓放

　　a．幼旺树：重剪品种中枝缓放量为80％～90％，轻剪品种100％中枝缀放（或轻剪）。

　　b．大年树中枝缓放量为50％左右，小年树占30％左右。

　　⑤拉枝

　　a．骨干枝：一层主枝开角60°以上，侧枝开角70°以上，冠型越小，开角越大，纺锤形可开张至水平。

　　b．辅养枝：拉至水平或大于 90°。

　　⑥环剥

　　小枝：5月下旬至6月底进行，剥环宽度1～2毫米，以枝粗的1／10为宜。环剥枝数占总枝量的 20％～30％左右，最多不超过 30％。

　　b．主干：5月下旬至6月底进行。环剥宽度6～10毫米，并进行适当保护。

　　⑦刻伤：萌芽前于芽上或枝上0．3～0．5厘米处，横向刻成月牙形，深达木质部，长0．8厘米，以钢锯刻伤效果好。

　　⑧拿枝（捋梢）：幼旺树直立旺长新梢，在7～8月将其角度捋拿压至水平。

　　⑨摘心：

　　a．摘去新梢端5～10厘米。

　　b．春季摘心量，不超过新梢总量的5％。

　　4、整体与局部的相关修剪

　　（1）正确剪截延长枝

　　①中庸长枝：在长枝中部外向优质芽处短截，疏除其他竞争枝、过密枝。

②过旺长枝：轻截在秋梢中部外向饱满芽处，并连环刻芽3～4道促萌，疏去背上长枝，利用伤口削弱枝势。⑧

③交接树延长枝：甩放不截，结果后缩头转向培养新头。

④弱枝：截在中部饱满芽处，在其下留有侧枝，但必须枝位错落，势差、枝距明显，避免附近疏枝造伤。

⑤枝质芽质：选择枝粗节短，芽体肥大饱满，方向方位适当，势力协调的枝芽延伸。

　　⑥过强长枝：选壮长枝换留，也可在其下疏枝，削弱枝势。

　　⑦过弱枝：选其下壮中枝不打头，改变位势，减少梢头花果和避免疏枝造伤培养，也可在3～5年生部位选壮枝缩剪更新。

　　⑧延长枝截留长度：稳壮大树在长枝中部饱满芽处短截；幼、旺树旺枝在秋梢中部饱满芽处短截；幼、旺树过旺枝可暂时缓放不剪，翌年冬季轻回缩在外向短枝外；弱枝壮枝在中下部饱满芽处重截，弱树过弱枝缩头更新。

　　⑨调节枝芽方向方法：按枝发展方向方位采用导向拉枝、芽外短截。为开角可采用外下枝、芽及侧向枝、芽截缩；为提高枝角或减小平面夹角，可在侧上芽。枝及侧芽、内侧枝处截缩；为平衡枝势可交错短截。

　　（2）'乱枝'清理

　　①'乱枝'指过多大枝、竞争枝、丛生枝、纤细枝以及病虫枝和无效枝等。清理原则以疏为主，回缩为辅，一次疏枝不要太多，大枝疏除一年不可超过3个。

　　②大枝的处理：对影响光照、破坏主从关系的大枝，如过渡层枝、鱼刺状的多余侧枝，二层主枝基部的出门侧枝等，要及时锯除，疏除大枝后，尽量多保留小枝，少截少缩，以缓和长势。

　　③竞争枝的处理：在梢头的竞争枝多一次处理，如若量多，可采取疏枝和极重短截方法尽量避免一次疏枝伤口过多。

　　④临时枝的处理：严格选留角度大、枝质芽质好的软性枝做临时枝；临时枝不要丛生、对生和轮生；要多呈单轴延伸，尽量减少侧生分枝；不能影响永久性的生长和光照。凡不符合上述条件的临时枝，均应适当疏除或回缩。

　　⑤冠内小枝的处理：冠内枝多紊乱，交叉冗长，强弱不一时，要及时清理。清理的原则是：除强疏细扶弱甩中庸，单轴冗长枝轻度回缩。

　　a．强旺枝或强旺枝组：疏除强旺直立枝和徒长枝。对骨干枝中、外部的直立强旺大枝组也应及时疏除。中下部的直立大枝组可回缩改造。

　　b．纤细枝和无效枝：当冠内枝多紊乱，要及时疏除细嫩毛多的中枝和多年生锥形无效短枝。

　　C．按枝组紧凑、枝枝见光原则，对冗长单轴多年生枝，选优去劣，适当轻回缩和逐年回缩。

d．疏除密挤的过旺、过弱枝组，避免形成过强中心，逐年达到组势均衡。

（3）优质转化：指修剪后，保留的枝、芽和再抽生的新枝（芽）比原有的枝、芽质量更好。

①先养后更：枝（芽）能否转优，主要决定其贮藏养分多少和芽的分化优劣，枝、芽质量差的小枝，贮藏养分少，如短截、回缩，再生枝更弱，短截、回缩越重越弱，枝质、芽质更差。为此，对具有一定营养水平和芽原基础上的小枝，应立足于先养后更，即先缓放、后轻回缩，使其枝质、芽质转优。

②疏弱留壮：弱树、弱枝组上的弱中短枝过多，为使枝质芽质转优，要疏去弱中短枝，约占总枝量的 30％～ 40％。

③去强扶弱甩中庸：冠内枝组或枝之间有强有弱时，疏掉强枝组和旺长枝，甩放中庸枝，促进弱枝生长。

④截枝不截'芽'：弱枝上侧芽瘦弱、顶芽质量较好。为使发枝更壮，可回缩至优势部位的壮枝处，带头枝不短截，保持顶芽优势。

⑤冗长单轴枝组回缩，冗长单轴枝组，多年不能形成花芽，应适当轻回缩，促使转壮。