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西红柿虾仁炒饭 材料: 虾.西红柿.米饭.小西红柿.葱.香菜.鸡蛋.西红柿酱.盐.油.味精: 做法 1.锅中油热后,鸡蛋打散炒熟: 2.盛出鸡蛋,锅内留油放入米饭加盐翻炒,再参加鸡蛋炒均匀盛出备用: ...
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豉汁清蒸鲈鱼 材料:鲈鱼.生姜.鲜红椒.香菜.胡椒粉.料酒.植物油.豉汁.盐 做法: 1.鲈鱼处理干净,在鱼身上两面各划三刀,用盐.胡椒粉.料酒和姜片腌制15分钟. 2.锅热油至八成熟,放入鲈鱼两面煎 ...
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五香可乐鸡腿、香炸卤排骨、香菇油麦菜、粉丝蒸扇贝的做法
香炸卤排骨 材料:排骨.五香粉.花椒.大葱.姜.盐.绍酒.味精.白糖.油.椒盐 做法: 1.将排骨切成段后,清洗干净. 2.排骨冷水下锅,煮出血沫后,捞出用清水冲洗干净备用. 3.将焯好的排骨放入锅内 ...
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精选美食:土豆蒸排骨、酒酿蒸鸭、酸甜菠萝豆腐、皮蛋豆腐的做法
皮蛋豆腐 做法: 1.嫩豆腐小心取出,放入盘中: 2.锅内放清水.加少许盐,煮开,开水浇在豆腐上,浸泡10分钟: 3.皮蛋去壳洗净切小块:豆腐上铺上皮蛋.红剁椒: 4.取一个小碗,放入盐.白糖.味精. ...
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三色蚝油花菜 食材 菜花1/2个.青椒1个 胡萝卜1/2根.蒜瓣适量.盐5g 老抽5g.蚝油10g.花生油适量 做法 1. 菜花掰成小朵后用盐水浸泡15分钟左右后捞出控水. 2. 胡萝卜洗净后切片. ...
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优选食谱:糖醋鱼、土豆蒸排骨、地三鲜、油焖大虾的做法
糖醋鱼 食材:草鱼.料酒.盐.干淀粉.番茄酱.白糖.白醋. 做法:1.将鱼清洗干净,然后在背部划上几刀,方便入味. 2.将鱼放到盆中,然后加盐.料酒腌制10分钟. 3.加入干淀粉,起锅烧油煎炸至金黄色 ...
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香粽烧排骨
材料:猪中排250克,香粽12个(约250克),姜片10克,整干椒15克.植物油40克,盐5克,味精4克,鸡精2克,蚝油4克,料酒20克,八角,桂皮各4克,白蔻2克,香油5克,鲜汤300克,糖色适量. ...
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排骨炖宽粉 食材:排骨约1000克,宽粉适量,生抽适量,老抽少许,葱适量,姜适量,八角1个,盐适量. 做法 1.宽粉事先用凉水泡上,排骨洗净,放入凉水锅里. 2.烧开后再煮两分钟左右,充分去除血沫,焯 ...