【食】白菜娃娃菜吃腻了不如换个做法，荤素搭配，口感更丰富

酥肉娃娃菜

酥肉娃娃菜

前两天看到微博热搜，说一说最近吃腻的菜，然后看到有人说了白菜，是呀，反复吃确实会让人腻味。不过，我觉得咱们可以换换吃法，白菜和娃娃菜的做法其实是类似的，例如之前做过糖醋的，也可以加入荷包蛋一起煮，也可以做成砂锅，而今天，我又换了一种搭配，也挺好吃的。所以，如果你吃腻了一种食材，不如试试新的做法吧。另外，小酥肉平时一次可以多做一点放冰箱里冷冻，下次吃的时候就不怕等了。

酥肉娃娃菜

【制作原料】：
娃娃菜 1棵

色拉油 适量
五花肉 200克
鸡蛋 一个
蚝油 1汤匙
生抽 2汤匙
料酒 1汤匙
玉米淀粉 适量
面粉 2大勺
味精 少许

【制作方法】：

1.五花肉去皮，清洗干净，切成薄片。

2.将五花肉加入料酒，鸡蛋，蚝油，玉米淀粉，1汤匙生抽，搅拌均匀。

3.加入面粉，拌均匀。

4.起油锅，加入五花肉，油炸成金黄色，捞出备用。

5.将五花肉复炸一次，会更加香脆。

6.将娃娃菜掰开，清洗干净，滤下水份。

7.锅内加入适量色拉油，加入娃娃菜煸炒出水，加入小酥肉，加入少许水。

8.加入生抽，继续煮。

9.出锅前加入少许味精。

【一定要看的小提示】：

1.如果喜欢辣的可以加入辣酱，或者开始起油锅的时候加入干辣椒。

2.小酥肉的数量可以根据喜欢来。

这就是【酥肉娃娃菜】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

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文字：来自原色美味厨房

配图：来自原色美味厨房

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