火烧，佳人，馅饼以及青兰舍新味道
河间驴肉掺假。也不知这货色到了银川没有。
那日薛球子来工作室闲坐，本不打算吃晚饭。他说银川有家河间驴肉馆子开了十几年，很是不错，极力推荐。
就去了。馆子在上海东路银佐家园中区西北门的巷子里。天那么冷，推开这家小馆的门，里面三四张桌子已经满是人了。热热闹闹的。旁边一桌好像是农民工兄弟，喝得开开心心的，说着方言，有一个突然还摔在了地上，又迅速站起来，坐到凳子上。还有一桌大概是做小买卖的，一个大哥样的人，吹着牛，说能办成很多事。旁边的人大概崇拜的不行行，忙不迭地敬着酒。每张桌子上咕嘟咕嘟地冒着热气，那是驴肉锅，薛球子说。
正好还有一张桌子。老板坐在那儿，五十多岁的样子。见到我们就起身热情地把菜单给上。就点的驴肉锅，火烧，还有驴杂汤，薛球子给自己点了一碗清汤。
外面天寒地冻，屋里热气腾腾。喝着清爽不腻的驴杂汤，就着外表酥脆夹着喷香驴肉的火烧，驴肉火锅炖着豆腐，宽粉，酸菜……刹那间味蕾就张开了，我等大快朵颐，说着，吃着，旁边的桌子也是如此，都在高谈阔论，也是市井生活的快乐景象。
吃得满头大汗的出来，还在回味刚才的美食滋味，薛球子说这家店开的年数不算短，每天一早六点多就开门了。很多人来这要上一个驴肉火烧，一碗清汤，吃得舒舒服服的就上班去了。生活么。就是这个样子。这也让我想起报社临近新华街的巷子，那家牛肉馅饼店，也是开了很多年，小小的几张桌子，门口支着两个炉子，放着两个大平底锅，一个磁拉拉的煎着香味四溢的牛肉馅饼，一个煎着热气四冒的韭菜粉条馅的水煎包。老餐馆，味道就是那个味道，一成不变，人来人往的，叫人几天不去就想着那一口，就像心中的那个佳人，一日不见如隔三秋。
当然老味道，家的味道，是要有的。新的味道也是必须要试试的。不然，汉语里会有新鲜这个词。常去的图歌的青兰舍也开了一年多，三舅妈馅饼，热牛腩，乌兰焖羊肉，新派臭鳜鱼，地道的蒙古奶茶，酸奶……等等，也吃了很长时间了。于是，那日就遇见了新的味道。很像土豆的那一道面点，我称之为干绷羊肉的干焖羊肉，传统烩小吃,，还有那道适合拍照美图的牛肉卷，和金针菇捆绑到一起的鸡肉卷……从器皿盘型，味道，都有了鲜香活色的独特味道。也因此，吸引了很多红粉佳人在此故作小清新一把，风歌更疯，狼哥更浪，老黄更红，这，大概就是新鲜的rock n roll吧。