【早餐】（福利在末尾）薯条般的口感，舌尖上的美味-----洋芋擦擦
洋芋擦擦
图文：yoyo原色
题外：今天圣诞节，祝大家节日快乐哦
用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，
色泽金黄
吃上一口，土豆的清香洋溢开来，
还带有薯条的口感和嚼头。
搜索了下土豆的营养价值如下：哈哈哈，别打我，凑字数的，（任性样）
土豆一般新鲜土豆中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：热量66～113J，钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。同时，土豆几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g。
土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
原料：
土豆 250g 低粉 25g 盐 1小勺 小香葱 3根 色拉油 少许 十三香 少许
做法：
1.土豆清洗干净，去皮，擦丝。
2.加入低粉，盐，葱，十三香，拌均匀。
3.早餐机选择煎饼功能，预热，锅内刷上一层薄薄的色拉油。
4.将拌好的土豆丝均匀地铺在锅内。
5.少许时间后，翻面，直到两面都金黄即可。
6、另外一锅
小提示：
喜欢吃辣的也可以加入少许辣椒粉。
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哦，说个正事，群里有模具试用来着，只要你能够按时完成食谱
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