一碗面、一条河、一座桥、一本书，您知道说的是哪座城市么

在我国的西北，有这样一座城，它可以概括为”一碗面、一条河、一座桥、一本书”，这座城市就是甘肃的省会兰州。

“一碗面”指的是兰州牛肉面。

我们经常在外面看到的是兰州牛肉拉面（多了一个“拉”字），并不是正宗的兰州牛肉面，听起来有点绕口。

兰州牛肉拉面并不产自兰州，而是产自兰州的隔壁青海的化隆县，当地人做的拉面打不进兰州市场，但是在外地却发展得如火如荼。

兰州牛肉面才是正宗的兰州特产，讲究“一清二白三红四绿五黄”。即面汤清（一清），萝卜白（二白），辣椒油红（三红），蒜苗绿香菜绿（四绿），蓬灰和面条黄（五黄）。

“一条河”说的是我们的母亲河黄河。

长江穿流而过的城市很多，比如武汉、南京等等。但黄河真正穿城而过的城市却很少，兰州便是其中之一（很多人认为是唯一）。

兰州的地形是两山夹黄河，导致可用的城区面积并不大，很多建筑都依山而建。所以，兰州高楼林立，夜景非常漂亮。

尤其是在白塔山上向下望去，黄河岸边的摩天大楼，打造出可以媲美超一线城市的夜景。

“一座桥”说的是中山桥。

中山桥又叫“黄河铁桥”，在清朝光绪年间开始建造，宣统元年竣工通行。

这座桥由三个国家共同完成：美国桥梁公司设计、德国泰来洋行承建、中国工匠施工。

这在我国近代史上可是独一份。

“一本书”说的是《读者》。

一本《读者》，两代人的共鸣。《读者》最初叫《读者文摘》，于1980年4月始创于读者出版传媒股份有限公司。因为《读者》的影响力，当年的读者诞生地被命名为读者大道。

从1980年12月筹备时仅6平米的小办公室，到后来风靡全国，有好多人每一期都会买，这一坚持就是十年。

等到2019年5月时，《读者》的累计发行量已经超过20亿册。这简直就是一个奇迹。