养生多喝枸杞水,但以下“枸杞三不要”,你中招了吗?
枸杞是大众养生中,最常见的药材。枸杞性平,味道甘甜,经常被大家用来泡水喝。同时枸杞也能食用,很多人煲汤、煮粥的时候,也会放些枸杞。枸杞中含有大量的胡萝卜素、维生素、阿托品等营养物质,经常食用枸杞,有着滋肝补肺、补血益气、益精明目等作用。但是喝枸杞有“三不要”,看看你中招了吗?
一、不要用滚烫的开水泡枸杞
相信生活中肯定有很多人,会用刚烧好的开水泡枸杞。直接把枸杞泡在滚烫的开水中,很容易破坏枸杞中的营养物质。正确的喝法应该是把即将泡枸杞的开水晾温,然后用温开水泡枸杞,这样才能保证枸杞中的营养物质完好。同样,煲汤或者煮粥的时候,也不宜直接把枸杞放进煮开的汤或粥中。应该等汤或粥煮好后,静置几分钟,再放入适当的枸杞。
二、不要把泡完的枸杞直接扔掉
很多人以为泡完的枸杞就没有用了,就会立即扔掉。其实泡完水的枸杞,含有的营养成分并不比枸杞水低。直接把泡完的枸杞扔掉存在一定的浪费现象。枸杞既可以药用也可以食用。泡完的枸杞是可以食用的。而且直接咀嚼泡完水的枸杞,还能促进肠胃对营养物质的吸收。所以喜欢泡枸杞水喝的养生朋友注意了,下次泡完的枸杞水别再立马倒掉了。想一下要不要食用,如果不想食用,再倒掉也无妨。
三、不要过量食用
多人觉得枸杞价格实惠而且适合养生,就会一直食用枸杞,没有控制好量。但是要注意,过量的食用枸杞会导致上火、眼睛干涩的现象。而且并不是任何人都适合食用枸杞的。例如感冒、发烧、脾虚、腹泻的人就不适合。因为这些人食用枸杞,不利于病情的恢复。
除了枸杞水,还可以喝柠檬水。经常听见很多说喜欢喝柠檬水,那喝柠檬水有什么好处吗?当然有好处。柠檬水中含有大量的维生素、磷、钙等物质,多喝柠檬水。可以有效地促进身体对这些营养元素的吸收。同时,多喝柠檬水还有着祛火、止咳、化痰的作用。所以在这寒冷的冬季,如果你觉得体内燥热、痰多咳嗽,可以适当地泡上两杯柠檬水喝,能有效地缓解上火、痰多的症状。