无糖饮料的坑 你踩过吗？

作者：北京天坛普华医院

近几年来，大量的无糖饮料蜂拥而至，广泛占据饮料市场，随着人们健康意识的提升，无糖饮料也成为了更多健康人士的首选，但这些所谓的无糖饮料真的健康吗？

关于无糖饮料的那些坑

无糖饮料真的不含糖吗？

无糖饮料并非真的一点不含糖！

无糖饮料是指不含淀粉水解的糖类，如蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等，而采用甜味剂作为糖替代品的饮料。市面上的三零饮料（0糖0卡0脂）大多使用的是热量极低的甜味剂，但并不是真的无糖。

无糖饮料甜味从何而来

甜味剂指的是只提供甜味，不提供或只提供少量热量的食品添加剂。常见的有纯化工合成的甜蜜素、阿斯巴甜、三氯蔗糖等，还包括天然存在的木糖醇、麦芽糖醇和赤藓糖醇。通常情况下，与蔗糖相比，甜蜜素的甜度为30-40倍。

倍；阿斯巴甜为180-220倍；安赛蜜为200-250倍；三氯蔗糖为400-800倍。这也意味着，只需要添加一点点甜味剂，就足以让人感觉到非常甜。

无糖饮料是否对身体有害？

无糖饮料中的甜味剂会增进人们的食欲和对甜食的渴望。由于人工甜味剂比常规的蔗糖要甜几十倍甚至数百倍，这种甜度是日常蔬菜水果所无法比拟的。当吃了这些甜味剂后，人们会对含有天然甜味的水果蔬菜降低兴趣，转而选择更多添加人工甜味剂的食品或加工食品，形成恶性循环。而且过多饮用无糖碳酸饮料容易引发腹胀、胃肠胀气等不适症状，长期过量摄入就会对人的身体健康造成一定损害。

糖尿病患者可以喝吗？

无糖饮料中因为添加的是甜味剂，没有添加任何的葡萄糖果糖或者麦芽糖，不会升高血糖，但在无糖饮料中含有木糖醇，如果糖尿病患者喝太多的话可能会升高血脂，引起腹泻。糖尿病患者可以偶尔喝无糖饮料，但是一定要控制量。

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