春节的宴席这样配置,堪称简化版的满汉全席。
尽管我们努力而又执着,生活中却总是有这样或那样的不如意,生活、爱情、工作……或者发生让人难以预料的事情。本来,人生不如意,十之八九。
太阳的光芒再明亮,也不能照亮每一个角落,所以无论怎样我们都不要抱怨生活、不要迷失自我。
都说生活就像在照镜子,只要你对着它笑,它就对着你笑。
何况,无论何时总有人偷偷地爱着你,因你开心而开心、因你伤悲而伤悲。
小时候,我们都会有一群无忧无虑的朋友,一起玩游戏、一起分享零食,感觉那时候的糖果更甜、零食更香。
还有爷爷奶奶宠着、父亲母亲爱着,他们总是围着我们转,那时候我们就是幸福的宠儿。
后来读书了,虽然你不能与每一个同学都相处得很友好,但总会有一两个比较亲近。
有共同的爱好、共同的语言,彼此尊重。一起度过美好年华、一起憧憬未来,这些同学总是带给我们不少关怀与帮助。
长大后,为了生活、为了明天各奔东西,与曾经的朋友、同学分开了。因忙碌而很少相聚,甚至有的失去了联系,渐渐地也就疏远了。
但是,不管我们走到哪里,也不会孤单,因为总有人偷偷地爱着我们。他们穿山越水来与你相遇,从陌生到友好……每到一个地方,似乎都有友谊存在。
所以相遇时请珍惜,坦诚相待,分离时互道一声珍重,很多时候一但离开就很难聚首了。
在奔走的路途中,甚至遇到心仪的他执子之手,一起爬山、看海,一起在山岗上感受时光静美,一起在都市的霓虹灯下感受浪漫……
无论是桃红处、还是绿柳下,都留下欢声笑语,和相爱的人一起,快乐就那么简单。
原来在爱的时光里没有迟暮,只不过在不同的时间、地点相遇罢了,即便是斜阳余晖仍是一片光彩。
曾经我们希望自己快快长大,好帮助和回报那些关爱着我们的人。现在才发觉,需要关爱的仍是我们。
特别是这次疫情,打破了我们平静的生活,有的人失业了、有的人生意惨淡了、有的人面临着巨大的工作压力……
才明白,能健康地活着,就是最幸福的事。快春节了,我们就亲自做宴席来款待亲朋吧!
农村宴席的蒸菜,是简化版的满汉全席,下面几款农村宴席的蒸菜任选其二。
一、二、粉蒸肥肠、咸烧白、夹沙肉、蒸酥肉、蒸肘子。
三、糖醋排骨,女人小孩的最爱
四、凉拌鸡或红烧鸡,春节必须的。
五、鱼(水煮、红烧、清蒸),春节必须的。
六、腊肉、香肠(有的人家两样都有或样数更多,有的只有香肠或腊肉。)
七、八、卤菜(猪耳、牛肉、兔肉、鸭肉、鹅肉任选其二)这两样直接买。
九、汤(羊肉汤、水酥肉汤、海带汤)
十、烧菜:牛肉、肥肠
十一、虾,做香辣虾。
十二、拌菜,毛肚、猪耳、兔子、夫妻肺片、鸡……不与上面的菜重复,任选其一即可。
十三、韭黄肉丝,味道香浓的炒菜。
十四、腊肉烧豌豆、青笋木耳肉片、芹菜肉丝、蒜苔肉丝……任选其一。
十五、拌素菜,折耳根或白萝卜丝任选其一,这两道菜可解油腻的。
十六、炒素菜,红烧四季豆、炝炒油菜、素炒苦瓜……任选其一。
有十六到十八个菜,无论八人还是十人一桌,都足够了。
酒水:勇闯啤酒或纯生、白酒一、饮料一
另外可卖火锅料,自制一锅小火锅,配菜土豆片、金针菇、猪血、火腿肠、肉丸子、酥肉、折耳根、毛肚、脆皮肠、肥牛等。这样就更丰富了。
以上菜,有荤有素,有热有凉,有白味有红味,并且蒸、烧、炖、炒、腌卤、凉拌……样样皆有。除了卤菜、火锅,其他的我都讲过。
关 注 我,是给我最大的鼓励。如果你也怀旧、重情、喜欢美食,我们一起前行吧!每天都会更新,带给你更多干货。