美食|秋冬季节养阴润燥必备靓汤——秋季素鲜汤
秋季素鲜汤
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功效
健脾益肾 养肺润燥
02
适用节气及体质特点
男女老少皆宜。尤其适合于秋季食用。
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材料
淮山、花生、莲藕、白扁豆、生姜、食盐。
04
做法
莲藕切块，生姜去皮切片备用。锅内加水煮沸，先放入白扁豆、生姜煲20分钟，再放入余下食材，小火煲40分钟，调味即可。
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养生点评
山药能补脾肺、涩精气、治虚劳。花生能补脾润肺；白扁豆起到健脾化湿，助脾运化的作用。秋天是收获莲藕的季节，莲藕有滋阴补血，美容养颜的功效。该素汤口味清甜滋润，能补肺、脾、肾三脏，适合于素食者及应对秋燥食用。
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