春游必备一款小饼干，香飘满屋的椰蓉小方就不错

又是一年一度的春游了，小朋友又可以亲近大自然，踏青游玩了，花儿红了，柳儿绿了，有朋友说，有没有简单又好吃的小饼干呢，自己做的总比买的又多一份意义。可以试试这一款椰蓉小方饼干呢。

款饼简单易做，味道也很棒，浓浓的奶香，还有椰蓉的清香，揉一揉，冷冻之后切块即可烤制了，春游必备饼干，喜欢就做起来吧。

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。 这是一份制做简单美味的饼干，甜蜜烘焙，自己DIY放心零食。

食材：低粉140克、黄油110克、糖粉50克、椰蓉40克、全蛋液25克、奶粉20克  装饰：椰蓉适量。

工具：饼干模具、打蛋器、烤箱（长帝MamCRTF32K）

做法与步骤图：

1、黄油切小块软化，加入糖粉打发。

2、打发至顺滑，分次加入蛋液继续打发。

3、加入椰蓉拌匀。

4、筛入低粉和奶粉。拌匀。

5、用保鲜膜和模具隔上，装入面团，冷冻成形。约40-60分钟。

6、将饼干切为0.5CM的厚片。

7、给饼干粘上椰蓉。预热烤箱上火180度，下火165度。

8、摆入烤盘中。

9、入烤箱烤制20分钟。

10、凉后密封保存。