棚室蔬菜种植如何选择底肥?好肥料的标准和选择方法,都告诉你了

对于棚室蔬菜种植而言,目前正是冬春茬和春茬蔬菜的备肥阶段,底肥究竟该怎么选择就成了菜农朋友比较关注的话题。蔬菜要想优质高产,底肥的选择和使用是其中较为关键的一环。因此,本文将围绕蔬菜底肥的选择来展开,希望能够对菜农朋友正确选肥备肥有所帮助。

棚室蔬菜底肥的构成

一份合理的底肥方案中应包含4类肥料:有机肥、菌肥、复合肥和中微量元素肥料,这4种肥料缺一不可,每一种肥料都有其不可替代的作用。

  • 有机肥:给土壤中补充有机质。有机质是改良土壤和生产高品质蔬菜的关键,有机肥好不好看原料,不是所有的有机肥都是适合棚室蔬菜生产的。
  • 生物菌肥:施用生物菌肥重要的目的是缓解重茬,菌肥选的对不对,并不是看含量,而是看菌种,菌种的好坏决定了菌肥的品质,并不是含量越高的菌肥就越好。
  • 复合肥:复合肥是为我们棚室蔬菜生长提供稳定养分基础的,对我们菜农而言,复合肥使用的误区往往比有机肥和菌肥更大,尤其是在配比的选择上,选择什么样的配比要根据种植蔬菜的品种来决定,而不是不管什么蔬菜,都用平衡型的复合肥做底肥。
  • 中微量元素肥料:中微量元素肥料在提高蔬菜品质和蔬菜植株抗逆能力方面,有着不可替代的作用,有些中微量元素也影响蔬菜的开花坐果。

如何选择底肥?

在了解了底肥种类的构成后,我们一起来看看如何选择底肥。

1.有机肥的选择与使用

在棚室蔬菜种植中,不建议使用从养殖场出来的粪肥,因为此类粪肥中含盐量较高,无论你怎么发酵,其中的盐分仍然是存在的,而棚室空间有相对密闭,不能像露地栽培,通过淋洗带走盐分,无形中就加剧了棚室土壤的盐渍化,从而为蔬菜的产量和品质都带来一定的影响。

建议采用秸秆替代粪肥,在提供有机质的同时,能够极大疏松土壤,从而为蔬菜根系生长提供一个良好的生长环境。

2.生物菌肥的选择与使用

菌肥的选择和使用目前也存在诸多误区,下面我们就一一说来。

(1)什么情况下建议使用菌肥

许多做肥料销售的都在讲,菌肥一定要用,那么,是这样的吗?其实也不一定,用不用菌肥要看我们的地块,符合以下条件的,是必须要用菌肥的:

  • 棚室种菜超过3年以上的:建议使用不是必须,但是超过5年以上建议使用;
  • 土壤板结和盐渍化严重:土壤板、结盐渍化严重的,建议使用;
  • 土传病害严重的:不管是真菌性土传病害枯萎病、根腐病,还是细菌性土传病害溃疡病、髓部坏死、青枯病等等,只要有过土传病害,在使用底肥的时候建议使用菌肥;
  • 蔬菜生长期过长:如果蔬菜的生长期超过4~5个月,也建议使用菌肥。

以上4点,只要符合其中的一个条件,建议最好使用菌肥。因为菌肥用的好,确实是可以缓解重茬,缓解土壤盐渍化,刺激生根等。如果是新棚,种植时间还没有超过3年,而且土壤不板结,也没有土传病害,不使用菌肥也是没有问题的,只要补充有机肥就可以。

(2)如何选择和施用菌肥

在选择菌种时,建议菜农朋友最好选择技术比较成熟的菌种,细菌如芽孢杆菌,真菌如哈茨木霉菌和放线菌,这些在国内技术都是比较成熟的菌种。

菌肥的好坏,取决于施入土壤后菌种的存活时间,在我们棚室蔬菜种植中,土壤恶化的都比较严重,所以,菌肥的施用方法也很重要。一是菌肥不建议单施,在施用菌肥时,可适当加一些糖类物质,尽可能为菌种提供生存所需的食物;二是一定要集中施用,虽然不一定要求非要沟施或穴施,但走道的地方就没必要施用,整体把握的原则仍然是定向施肥,也就是哪里种植在那里施肥。

3.复合肥的选择与使用

复合肥的选择有三个方面的关键点:

(1)复合肥的比例

比例指的是复合肥中氮、磷、钾的含量比,我们把种植的蔬菜分为两类,一类是叶菜,如白菜、芹菜等等,一类是果菜,如西红柿、黄瓜、茄子、辣椒甚至草莓,不同类型的蔬菜,其需肥是完全不同的,但同一类蔬菜总体上有一个相似值。

  • 叶菜类蔬菜:叶菜底肥必须是高氮的,一般来说,叶菜类蔬菜复合肥选择高氮、低磷、低钾的配比是最好的,其中氮的含量最低不低于20个,磷和钾有3~5个就足够,但这种肥料市面上不好找,我们可以尽可能的向这个配比去靠。
  • 果菜类蔬菜:适合果菜类蔬菜底肥的配比是低氮、中磷、高钾,氮肥越多,苗期就越容易出现旺长,及时是选择了低氮配比的复合肥,有时候我们仍然需要进行控旺。因此,氮肥10个左右的氮就可以,磷15个左右,钾20个左右,就是比较适合果菜类蔬菜的底肥。

(2)持效期

做底肥用的复合肥,持效期一定要长,因为底肥和追肥不一样,溶解性越快的肥料,持效期越短。在选择时,最好选择缓释肥,不管是硫包衣还是树脂包衣,都有缓释的效果;或者是特殊工艺造粒的肥料,造粒比较硬,溶解性比较慢,其中熔融造粒是最好的,越是硝硫基、高塔造粒速效性比较好,溶解率也比较高,这种复合肥对叶菜类比较适合。

(3)利用率

化肥本质上是无机盐,只有被吸收的才能称作肥料,不能吸收的仍然属于盐类物质,是导致土壤盐渍化的主要原因,所以不建议用量大。利用率我们无法用肉眼去区分,只能从价格上来体现,毕竟一分价钱一分货,买贵的有可能是真的但也有可能是假的,但是太便宜的一定是假的。

同时,利用率高的肥料,可能贵点,但是量可以少用一些,一亩地一般国产的25公斤就足够,如果是真的进口肥料,用量可以更好。当然,为了提高利用率,我们可以选择含有氨基酸、腐殖酸等的复合肥,也可以单独添加这些肥料。

4.中微量元素肥料的选择和使用

中微量元素包含中量元素和微量元素两类。中量元素钙、镁、硫,微量元素硼、铁、铜、锰、锌、钼。中量元素需要的量大,但是没有大量元素多,其中钙和镁最为关键;微量元素里重要的是硼,尤其是北方地区,土壤里都缺硼,除了硼之外就是锌。

补充中微量元素的核心在于吸收利用率,补得再多吸收不了没用,中微量元素的选择要求有三个:一是必须是全水溶的;二是微量元素必须是速效性好的;三是利用率要高。

中微量元素是底施、追施、叶面喷施三位一体,所有的金属元素,离子态的都容易被土壤固定,所以除了底肥可选择大袋的中微量元素肥料,其它时期施用的,如果是金属元素,推荐用螯合态的,是目前最为稳定的,硼建议选择硼源库。

在温室大棚蔬菜栽培中,底肥的选择对整个蔬菜的生长期影响较大,因此,在选择肥料时,菜农朋友不但要会用,还要会选择合适的底肥。

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