糖尿病患者注意看了!饮食做好这4点,让你吃好睡好血糖好!
你有见过23岁的糖尿病患者吗?前几天室长和新来的实习生一起去吃了一顿饭,在点菜的时候她说她有糖尿病很多的东西吃不了,室长瞬间震惊了。因为在我的印象里面,糖尿病不是年龄较大的人群才会得的吗?
之前室长看到一则新闻,内容大致讲的是“糖尿病年轻化”,但是没有想到那么的“年轻化”了,目前中国的18岁以上人群中,糖尿病患者人数比例逐渐升高,糖尿病从未像此刻这般逼近你我。
@图片来源于“央视财经”
其实除了遗传,长期不健康的饮食、作息习惯是导致糖尿病年轻化的重要原因之一。
做到这4点,血糖想不好也难
01
控制油盐摄入
油脂脂肪摄入过多会导致身体肥胖,血液粘稠,加重糖尿病病情。
所以应控制脂肪的摄入,做到不吃动物油、不吃肥肉、动物皮、油炸食品等,另外采用植物油来烹调食物,每日植物油摄入量不要超过25克。
摄入过多的食盐会加重心、肾的负担。正常情况下每人每天食盐摄入量为6克,糖友最好控制在4克以下。
02
坚持运动
经常久坐不动,缺乏运动,肌肉细胞中的胰岛素受体对葡萄糖反应不敏感,可能会导致血糖上升,长此以往,糖尿病也会被招来了。
而运动可以说是最好的降糖方法,不但能刺激胰岛还能消耗体内糖分,增强身体素质。
长期坚持规律的运动可以减少血糖的波动幅度,对糖尿病并发症的出现能起到很大阻抗作用。
03
多喝水
水对糖尿病病人来说是非常的重要,糖尿病人喝水少,血糖容易高,所以必须要喝水。
正常人除饮食之外的水分需要摄入1600到2000毫升,糖尿病患者如果没有心脏病的情况下适当的要略微多一点。
尤其是出汗多或者运动增加或者吃了比较多蛋白质的时候。
04
限制酒精摄取
血糖控制不稳定的糖友是要严格戒酒的。就算血糖控制良好也不建议饮酒饮酒。
如果实在忍不住要喝酒,建议每周不超过1~2次,每次饮酒量不超过白酒2小杯(2两)。
切记空腹喝酒以及大量饮酒,要喝也是喝低度酒。
适合糖尿病吃的食物
蔬菜类:西红柿、苦瓜、冬瓜、南瓜、芹菜、茄子、莴笋等。富含纤维素的蔬菜,能够促进肠道蠕动,加快新陈代谢。
主食类:糖尿病患者的主食最好以粗粮杂粮为主,荞麦面、燕麦、陈粟米、莜麦、麦麸等,这些粗粮中含有丰富的营养成分,具有降血糖、降血压的作用。
豆制品:大豆中含有纤维素,对血糖升高起到很好的抑制作用,大豆中含有肽类成分,能够使脂肪快速的分解,对糖尿病人也是很有好处的。
银耳西芹炒腐竹
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-食材-
西芹 100克、干腐竹 30克、银耳 20克
盐 少许、鸡精 1小勺、水淀粉 适量
-具体步骤-
1.干腐竹泡发。西芹削去皮,斜切成块。腐竹切成段。
2. 把西芹、腐竹、银耳放入热水中焯熟后沥干水分,放置一旁备用。
3. 锅烧热,加入少许油,然后放入西芹、银耳、腐竹翻炒,用盐和鸡精调味,用水淀粉勾芡即可。
以滋阴润肺的银耳、加上富含各种维生素的西芹和腐皮为主料做出一道营养美味的菜。对于糖尿病、高血压、冠心病、高脂血症的患者都具有辅助治疗的功能。
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