牛奶慕斯蛋糕

做法步骤

1. 80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎

2. 加入30g融化的黄油搅拌搅匀

3. 倒入模具中压实

4. 奶油用打蛋器搅拌至6-7成备用

5. 吉利丁粉倒入盆中(也可以用2~3片吉利丁片替代,吉利丁片用冷水泡软放入)

6. 再加入牛奶

7. 最后加入糖,加热至完全溶解

8. 然后过滤到奶油中

9. 可以放些水果丁或者果酱,搅拌搅匀

10. 将慕斯液倒入模具中,冷藏4个小时即可,拿出后用热毛巾将周围捂化,脱模,再表面装饰即可

(0)

相关推荐