各地冷库相继爆满，库存苹果是否续写2018年价格神话

随着时间推移，全国各大主产区苹果收购大多已进入交易中后期。优质果已被客商抢购一空，目前果农手中的现货品质相比前期有所不如，这也是这两天各产地收购价格出现不同程度下滑的主要原因。是正常市场行为体现，正常情况下，收购前期客商都是先挑选苹果品质比较高的果园的订货，随着收购时间推进好货逐渐减少，到中后期时候，随着苹果收购推进，品质逐步下降，收购价格自然出现下滑。

进入交易中后期，就算果农手里有品质高的好货，要么是果农自己已经入库的存货，要么就是数量极小，这两者都不太可能让客商掏高价收购。因此每年到了苹果交易中后期，几乎所有客商降价收购的局面出现。没必要做过多的分析，这与存库的苹果后续市场行情关系不大。

近日，陕西产区冷库基本上已经爆满。咸阳乾县更是出现了果农因为冷库爆满，不能入库只能低价卖掉的局面。延安一带的冷库存库率达到70%左右，延安宜的冷库库存的苹果绝大多数是果商收购的苹果，果农存货比较少。而咸阳一带不同，主要是本地果农零散入库保存的，果商存货比例较小。

甘肃静宁产区，与往年同期相比，今年果农更多的是卖现货，库存的比往年同期少的多，目前冷库里的存货也主要客商主导。另外，甘肃苹果起步相比陕西较晚，在冷库建设方面也不如陕西，主要问题是技术落后与冷库分布不均。庆阳各产区、平凉的泾川灵台庄浪一带产区，冷库不仅少而且库容量也小，导致果农很难自行入库存货。甘肃地区秋后气温降低速度很快，很快会入冬，而很多果农又没有果窑，地面果难以安全保存，着急赶在入冬前销售出去，加剧了每年苹果交易中后期降价幅度。甘肃苹果交易中后期降价，与品质无关。而是行内一些不为人知的操作，让很多甘肃苹果并不会进入甘肃库，而是进入其它高价区的冷库，换包装后再售卖......

山东产区，今年苹果上市相比要晚一些，这也成为山东苹果高价的一个有利条件。西北产区的优质苹果目前大多存入冷库，并没有上市场交易，让市场缺少优质苹果。而山东产区苹果上市较晚，正好补上了市场空缺。这也使得山东产区苹果当前主要还是以交易为主，存库较少。

今年的苹果库存，表现为优质产区库存苹果多以客商存货为主。而一般苹果适宜区，因为前期收购价格较低的原因，目前进入冷库的苹果多以果农自行存货为主。

从实际交易来看，西北产区减产严重，导致今年货少价高，市场上寄于平衡局面的山东产区，因为留果多，加上霜冻与冰雹轮番灾害。导致果个小，果锈大，冰雹点多等次果多优质果少。一开始交易，山东产区优质果价格就高出了西北产区，不但没平衡高价局面，反而拉升了市场行情。

综合以上，我们不难看出，全国各主产区都是减产，加上期货投资人炒作与收货存库。让市场上苹果流通量减小，局面与2018年如出一辙。所以，很多果商、果农都对今年库存苹果有大期望，觉得存库苹果将会复制2018年霜冻后的苹果行情一路高涨。所以大家存库热情度高于往年任何时候，但存库后行情到底如何？谁都说不清摸不准。

虽然今年苹果减产、存库情况与2018年很相近，看似能再创2018年库存苹果价格神话。但是，我们别忘了，2018年可没有疫情影响市场经济。所以，今年库存苹果后市如何，让我们拭目以待吧。

虽然今年苹果减产、存库情况与2018年很相近，看似能再创2018年库存苹果价格神话。但是，我们别忘了，2018年可没有疫情影响市场经济。所以，今年库存苹果后市如何，让我们拭目以待吧。（来源：大少说事）