青葙

七十华诞，喜庆连连。全国各地，花团锦簇，彩旗飘飘。

城市里，到处都是光彩夺目的花境，把节日气氛衬托得美轮美奂。突然发现，今年花境的前景或者铺边很多应用了俨然是网红的凤尾鸡冠，它也叫羽状鸡冠花，它独有的金黄色和朱红色恰恰就是我们国旗的两色，与这个节日绝配哟。

凤尾鸡冠是谁？它的父辈就是我们熟悉的鸡冠花了。鸡冠花非常的艳丽，一直为大家所厚爱，那它的父辈又是谁呢？就是乡间小路旁经常遇见的青葙了。

今天先不聊节日网红的凤尾鸡冠，倒是想带你去乡下，看看它爸爸的爸爸，貌不惊人、低调朴素的青葙。

你一定以为我是胡扯的，其实胡扯也要有科学依据的嘛。

鸡冠花的拉丁是Celosia cristata，而凤尾鸡冠的拉丁是Celosia cristata 'Plumosa'，分明就是鸡冠花的栽培种嘛。可鸡冠花和青葙呢？鸡冠花在“成家立业”前，它的拉丁是Celosia argentea var. cristata，而青葙的Celosia argentea ，明眼人一看就知道鸡冠花就是青葙的变种，在cfh里，它有个很好听的名字叫百鸟朝王，可见作为属长的青葙是多么的德高望重嘛，今天的主角就是它了。

青葙，苋科、青葙属一年生草本植物，它也叫草蒿、萋蒿、昆仑草、百日红、鸡冠苋等等。

青葙的葙读xiāng，跟箱同音，然而此葙非彼箱，在古书上，它指像鸡冠花的一种植物。歪果仁称之Feather Cockscomb Seed，Cockscomb就是鸡冠花，中外都觉得它像鸡冠花，有点大逆不道哟，明明鸡冠花像它嘛。

青葙是旱田杂草，它分布几遍全国，野生或栽培；朝鲜，日本，苏联，中南半岛，菲律宾，非洲也有。生于平原或山坡，可高达海拔1100米。

乡下出来的人，估计没几个人不认识它的，可未必个个都知道它叫青葙，因为如此小清新的名字感觉跟它完全不配呀。

可是，要是在草木萧瑟、万叶凋零的季节，你来到田间，当你感叹大自然一片荒凉之时，它不经意进入你的眼帘，你会惊讶它的美丽与清新。尤其是黄昏之时，在夕阳的映照下，那情景，你会发现青葙与它的名字很配，在它眼前，你会哼一首歌，你会吟一首诗，你会画一幅画……反正，田野因为它的出现，带着满满的诗情画意。

是的，鸡冠花是它的儿子，它就像乡下的老父亲，把儿子培养大，送到城里光宗耀祖，而它，独守这片土地，甘愿孤独，因为它对这片土地爱得深沉。

据从事园艺的朋友告诉我，近几年，也不少圈内人士看中青葙优雅的气质，把它种在花盆里，让它进城了，我很想知道，你们考虑过它的感受么？

其实，青葙是很有内涵的一直杂草，它的果实叫青葙子，是常见中药，中医实验认为有祛风热、清肝火和明目等作用，其原理大概与消炎作用有关。《本经逢原》：“青葙子，治风热目疾，与决明子功同。其治风瘙身痒，皮肤中热，以能散厥阴经中血脉之风热也。”现代临床还可用于治疗高血压等症。但肝虚目疾不宜单用，瞳孔散大、青光眼患者禁服。

除了入药，嫩茎叶浸去苦味后，可作野菜食用。至于是否好吃，我就不知道了，反正苋菜我是吃过的，它们同一个家族，也许味道相当吧，不信你可以试试呀。

虽说青葙没有鸡冠花那么艳丽，可是你用心看看，你也会发现它的美。

青葙的美在于它的花序，它的花序很特别，是枝顶端的宝塔状穗状花序。它的穗状花序由一层层的小花朵堆积而成，这些小花的花被一般是红色的，然后随着时间推移而变白。

青葙开花的顺序是由下向上，因此宝塔状的花序颜色也是上红下白，你会在它身上发现神奇的渐变色。

青葙有着柔软且并不木质化的茎干，直立而且有分枝，并且上面有明显的条纹。

其叶片一般是披针形，顶端具小芒尖，绿色带点红色。

顺便提提大家熟悉的鸡冠花吧，它就是青葙“城里的儿子”。

鸡冠花因其花序扁平状、形似鸡冠而得名。它由青葙缀化变异而来，本来只有一个顶芽的青葙在变异后变成多个顶芽。

对了，重点在于缀化，关于“缀化”这个专业名词，有心的朋友可以去百度下，这里我就不班门弄斧了。

▼ 鸡冠花 Celosia cristata

苋科 青葙属

再说说青葙的“孙子”，作为鸡冠花栽培种的凤尾鸡冠。

它因为花冠像羽毛，很多人称之羽状鸡冠花，因为它的形态，它又叫笔鸡冠、火炬鸡冠、芦花鸡冠、绒鸡冠、扫帚鸡冠、塔鸡冠等，它原产于非洲和南美洲，它的花色很丰富，常见花色有红色、黄色、玫红、粉红、橙色、白色及复色等，我们最常见的就是红色和金黄色了。

凤尾鸡冠非常适合用作盆栽、花坛镶边，也适用于阳台和庭院栽培。

▼ 凤尾鸡冠 Celosia cristata 'Plumosa'

苋科 青葙属

以下文字来自植物志，仅供备查。

一年生草本，高0.3-1米，全体无毛；茎直立，有分枝，绿色或红色，具显明条纹。叶片矩圆披针形、披针形或披针状条形，少数卵状矩圆形，长5-8厘米，宽1-3厘米，绿色常带红色，顶端急尖或渐尖，具小芒尖，基部渐狭；叶柄长2-15毫米，或无叶柄。

花多数，密生，在茎端或枝端成单一、无分枝的塔状或圆柱状穗状花序，长3-10厘米；苞片及小苞片披针形，长3-4毫米， 白色，光亮，顶端渐尖，延长成细芒，具1中脉，在背部隆起；花被片矩圆状披针形，长6-10毫米，初为白色顶端带红色，或全部粉红色，后成白色，顶端渐尖，具1中脉，在背面凸起；花丝长5-6毫米，分离部分长约2.5-3毫米，花药紫色；子房有短柄，花柱紫色，长3-5毫米。胞果卵形，长3-3.5毫米，包裹在宿存花被片内。种子凸透镜状肾形，直径约1.5毫米。花期5-8月，果期6-10月。

种子呈扁圆形，少数呈圆肾形，直径1~1.8mm。表面黑色或红黑色，光亮，中间微隆起，侧边微凹处有种脐。表面于放大镜下观察可见网状纹理，种子易粘手，种皮薄而脆。气无，味淡。以粒饱满、色黑、光亮者为佳。

中文正名      青葙

拉丁学名       Celosia argentea L.

别称              百日红、狗尾草

界                  植物界

门                  被子植物门

纲                  双子叶植物纲

亚纲              原始花被亚纲

目                  中央种子目

亚目              藜亚目

科                  苋科

属                  青葙属

种                  青葙