日日于校园的王棕下漫步，日日仰望王棕的巨干宽叶，我也似乎被他同化，牢牢根植于凤山这片热土。某日，有人提出，把这棕树换了吧。他说这话的时候，只听“砰”的一声，一片干枯的棕叶从天而降。我心中如同中了一箭。他不依不饶，又说，你看，这多危险。说来也是，这可不是普通的落叶，轻飘飘妖娆娆蛊惑人心。这王棕之叶，哪怕干枯了，那也是一片大叶子，单那叶柄就有两三米长，又干又硬，拍一下，锵然作响，扛起来，沉甸甸费力。假设不幸砸到谁，那可不是玩的。这一声响，莫非就决定了王棕的命运？人类，莫非就容不下这一声响？欲加之罪，何患无辞？这一声响，何尝不是一种抗议？他到底阻了谁碍了谁？没有！他只不过就笔直地高耸于校门两旁和校道两边。校门墙边的草坪左右各三棵，对外呈八字状。校道两旁各十棵，以军人的姿态列队而立。他们就是这样立着，在风来雨来的时候，哗哗齐鸣，跟他们身后古老的凤山一起诉说大自然与人类琴瑟和鸣的美好故事。十年之前，凤山初绿，校园未成，他们就扎根于此，这一块坡地旱田，这一块耕耘未来之热土。犹记得，乡贤和创业者，于烈日之下，打着遮阳伞，笔挺着高大身影，指挥着工人和花匠，将他们移植于此。从此，他们的根，宛如一条条潜地虬龙，扎进大地，钻进地底深处。其时，他们身高不过数米，躯干尚显瘦削。然而，这丝毫未影响他们的王者之风。他们毫无悬念地成了凤山最耀眼的风景，同西瓦围墙和飘扬的国旗交相辉映，共同激励着凤山子弟的青云壮志。虽躯干粗细高矮各有不同，地下肥瘦优劣待遇各别，但他们无一例外地挺身而立，无一例外地精神抖擞。得沃土者，不负大地，躯干粗壮，枝繁叶茂，如擎天巨柱，耸立校门内外，相貌堂堂，威风凛凛。未得沃土者，不怨人间，不负青天，虽不能参天蔽日，却能不争不辩，默默扎根，永不止息。他们只不过就那样努力生长着，一节一节高挺躯干，如同一支支巨笔，直指碧空，十米十多米，二十米，哪怕再高，不在话下。他们傲视顶楼，追寻凤山之巅，仰望日月光辉。他们正直刚强，生就一身铮铮铁骨，不怕寒暑，无惧风雨，哪怕在2013年中秋，“天兔”肆虐之后，依旧岿然不动，稳如泰山。决不似那玉兰树之类，一经风雨，即已东歪西倒，七损八伤。他们只不过就那样渴慕广阔的世界，一片一片，从躯干顶端迸出嫩叶，闪着宝剑一般嫩黄的光芒，向青天舒张茎叶，如同一只只巨掌，意欲探索蓝天之高远，探访宇宙之无穷。但他们决无张扬之意，叶不过十片，占地不上一平，坦坦荡荡，干干净净。决不像榕树枝叶长势杂乱无序，树根张牙舞爪，攀墙破土，侵略成性,还在初夏时节带来毒蛾毛虫，令人痛痒难忍，防不胜防。日间，少男少女们承欢膝下，笑语环绕，书声琅琅。夜里，星月长伴，书香相融，校园祥和静谧，他们宝瓶一般婀娜娴淑的风姿，“唤起一天明月，照我满怀冰雪”，醉了凤山，醉了夜游者。他们以金刚之躯，迎来送往，守礼立节，铸就了凤山之魂。我仰望铮铮王棕，想起一联：“俯仰无愧天地，褒贬自有春秋。”
岭南之雪陆河梅
作者：忧乐，原名庄友烈。青年教师，博风诗民间成员。热爱诗画，偶有作品见于网络刊物
汕尾“面猴”
·叶雪丹
中国的面食有着源远流长的历史，悠远得可上溯到新石器时代，据说那时已有石磨，可加工面粉，做成面食。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，人们对饮食文化有了更丰富的追求。中国面食小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃，如饺子、面条、包子、煎饼、馒头、云吞等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。“面猴”就是汕尾地区特色的面食小吃。
汕尾的“面猴”是纯手工制作的，外形类似面片，呈不规则形，比普通面片偏厚些。这样的“面猴”吃着更有嚼劲，更美味，也更深得人心。如何制作一碗美味又有筋道的“面猴”，是有讲究的。面粉与水的比例要适宜，揉成面团后，还需多用力揉与搓，只有这样才能让面团更有筋道，有弹性。
美味的“面猴”汤还需要丰富的配料、配菜。五花肉、香菇、鱿鱼干切丝，鲜虾剥壳，香菜切条，白菜切块……这些配菜准备好了，就可以一一爆炒。经下锅爆炒，那香菇、葱、蒜、芹菜的气味总是最霸道、最诱人的，一下锅那味儿就浓烈炸开，那股香味迅速飘荡在空中，游散在四周，引人垂涎三尺。未吃先已馋，自制的美食总是格外令人期待。
制作“面猴”时，把面团搓成长条，再把长条搓成圆捏成薄薄扁扁的面片，捏出来的“面猴”大小不一致。刚做好的“面猴”可以先放一边，等待所有面团捏好才一片片丢到刚煮开的水中。
“面猴”讲究现做现煮现吃，只有这样，“面猴”才更有嚼劲，面汤才更美味。曾经品尝过的人们都会久久回味着汕尾“面猴”。
全部放入锅中的“面猴”煮到浮起来以后，爆炒过的各类配菜，就是下锅的最佳时机。配菜下锅后面汤再次沸腾几分钟，就可以起锅了。此时面的香、肉的香、菜的香混搭在一起，带出更丰富、更鲜美的味道。这种味道最馋人也最醉人。此时此刻，这样的一碗汕尾“面猴”，让我吃得满心喜悦，通身舒畅。
在冷冷的冬天，这样一碗热气腾腾又美味的“面猴”，不但能驱赶寒冷与疲惫，更能填饱饥肠和温暖身心。或许，除了爱、衣物，食物是最能带给人们温暖的。或许，我们爱上美食因是一种本能。
一直以来，我对面食情有独钟。那是因为小时候，阿爸阿妈总是喜欢在家做各种各样的面食小吃，例包子、面条、饺子、“面猴”……那时的面食都是阿爸阿妈纯手工精心制作的，与现代大多用机器制作的对比，才深切的感知当年的珍贵，当年的美好。
人的饮食口味有时真霸道。不然这么多年过去了，为何仍然念叨着小时候吃过的那些面食？或许，我们念叨的不只是爸妈那份手艺，更是那份带着爱的家的味道。
我们的生活大多都在重复与模仿，今日重复着昨日的轨迹，明日又重复着今日的足迹。这一代人模仿着上一代人。今日我是模仿着阿爸阿妈制作“面猴”汤。若干年后，我的孩子是否也会念叨着这碗“面猴”汤，是否也会模仿我制作美味的“面猴”？如果会，那就不是简单的模仿，而是传承。
