牛奶吐司：（两个450克吐司模）金像高筋...

牛奶吐司：（两个450克吐司模）
金像高筋面粉600克，盐6克，糖70克，鸡蛋液90克，酵母6克
牛奶310克（加液体量按面粉吸水性不同自行调整，天冷加入的牛奶不要用冰的，可以温一下），黄油40克
做法:
除黄油外的所有原料加入厨师机的桶中，开2档，大约2分钟后揉成团，转4档8分钟，加入黄油再2档揉3分钟，转5档再揉8分钟完成。取出揉圆盖上保鲜膜醒30分钟，分割成6份揉圆盖保鲜膜醒10分钟，擀成舌状，三拆再擀长，卷起成长条形，排入吐司模，入温暖湿润处发酵至八九分满，用喷雾瓶均匀喷上牛奶，烤箱预热160度，烤45分钟左右，上色后加盖锡纸。