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广东美食之客家菜,看到第一个口水都流了!
作为南方古代汉族移民群体,客家人是世界上分布范围广阔.影响深远的民系之一.广东客家人口达3800万之众,主要分布在梅州.河源.惠州.深圳.韶关.清远等广东东部.北部和粤西部分片区. 客家菜,与潮汕菜( ...
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去饭店点这几道粤菜的人,一看就知道是内行人,老板不敢忽悠
粤菜,相信很多人都非常喜欢吃,相信大家都有听过这么一句话,那就是"食在广东".从这句话中就可以知道这广东美食是非常多的,近几年粤菜馆是全国遍地开花啊,不过广东菜比较讲究,有些外行人 ...
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厨艺老师教你做:香辣脆炸鱼骨,教你把鱼骨做得香脆好吃。
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厨艺老师教你做:酸菜鱼,份量精确,跟着老师做就没问题。家常菜
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厨艺老师教你做:豉汁焗武昌鱼,学了在家做出来让人眼前一亮。
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厨艺老师教你做:金沙芋头(咸蛋黄芋头),学会成为你的拿手菜。
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厨艺老师教你做:紫苏焖黄骨鱼,经典特色菜,学会后马上露一手
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厨艺老师教你:椒盐黄金蟹,在家可以把螃蟹做得出神入化。
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广东大厨分享~手把手教你做六道巧手粤菜作法
三虾桂鱼丝 "三虾桂鱼丝"取洁白的桂鱼丝及青条虾的虾脑.虾籽.虾黄为主料,前者滑散入盘.后者入锅熬香,两相组合成菜,出品黄白相衬,色泽靓丽,口味清鲜,鲜嫩的桂鱼丝细滑似面条,上桌后 ...