手指烤肠用光波炉烤，非油炸，外酥里嫩，吃起来更香脆鲜美
做了一些手指烤肠，外皮酥脆，里面的烤肠鲜香美味，吃起来非常好吃。
做这款小零食的起因是这样的，我在翻看菜谱时，看到用午餐肉和鸡蛋面包糠做的手指肠，而且不用油炸，看上去挺简单的，就突然非常想做点试试。
家里有鸡蛋和面包糠，但是没有午餐肉，倒是有一袋烤肠，不要紧，有啥用啥，有烤肠就用烤肠吧，做出来应该会差不多吧。
一起来看看我是怎么做的吧。
先把一个鸡蛋、三根烤肠和半碗面包糠准备好。
把烤肠切成均匀的四条，鸡蛋打散放在碗里，用筷子搅匀。
打开面包糠才发现，这袋面包糠有点粗糙，烤肠蘸完鸡蛋液以后，去裹面包糠时，却怎么也粘不好。
没关系，我想了想，把面包糠放到绞馅机里搅了一会儿，拿出来又试了试，还别说，挺有效果的。
话说回来，选面包糠还真得好好挑选一下呢，否则使用时还是挺不愉快的。
在蘸面包糠时发现，烤肠平的那一面比较容易粘上面包糠，而弧形面就不太容易粘上，到这时我才明白，为什么要用午餐肉做会更好一些，因为午餐肉切出来的条，四面都是平的。
所以说按照菜谱做的话，还是不要随便更换主要食材的好。
费了好大劲才把这些烤肠都处理好呢。
我用的是光波炉，把光波炉专用的烤架上面放上硅油纸，把裹好面包糠的烤肠摆放在上面，烤肠的间距尽量均匀一些。
档位选择光波组合一，定时八分钟即可。
烤肠本来就是熟的，所以烤的时间不要太长了，能闻到香味就行。
也可以用烤箱做，做法又有所不同，下次我再试试这种做法吧。
时间到了，把散发着香味的手指肠拿出来，蘸着番茄酱吃，味道好极了。
今天做出来的这款小零食，非油炸，吃起来不上火，而且吃起来还更香脆。
按照这种方法做出来的手指烤肠，非常适合追剧的时候吃，也是一款很管用的哄娃神器哦。
有时间一定要试试啊。
好了，就到这里吧。
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