中医养生：红绿黄黑白五色豆养五脏

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2016-11-07 8:54:45

概述

随着生活水平的提高，人们越来越重视养生对身体的好处，中医们便提出了以形补形，以色补色的养生观点。人的五脏分别是：红色的心脏，绿色的肝脏，黄色的脾脏，黑色的肾脏还有白色的肺。中医讲究以形补形，所以，可以根据内脏不同的颜色来选择不同的食物来补相应的脏器。而这些用来进补的各种食物也就是人们口中常说的养生食谱。下面就介绍一下怎样判断五色豆子分别是给哪个脏器进补的，和进补时需要重视的事项。

步骤/方法：

1 要以形补形，首先要知道五脏的颜色，上面已经介绍过了，大家留意看。然后，根据五脏的颜色来补相应的豆子。如：红色的豆子可以补心，人们平时可以适当的吃一些红豆粥，豆沙包来补心，以达到强健心脏的效果。

2 同样，绿豆对应的是肝脏。绿豆可以降低胆固醇，还可以保肝抗过敏，所以，经常熬夜的人可以多食用一些含有绿豆的膳食；黄豆补脾脏，平时可以多吃一些黄豆制品，比如豆腐，豆浆等，都是不错的选择，既美味又营养。

3 黑豆有活血，利水，滋养健血，补亏虚，使头发变黑等功效，是补肾的佳品。但是，一定要做熟后再食用，否则会引起腹胀。白豆中含有的酶和蛋白质对于提高免疫力和预防呼吸道疾病效果很好。所以，在天气干燥，呼吸道传染病泛滥的季节，适当的吃一些白豆是不错的选择。

注意事项

五色豆虽好，可以补五脏，强身健体。但是，它们并不适合所有的人，在食用前要先搞清楚自己的身体状况是否合适，以免适得其反给身体造成负担。