优选食谱：焦香糯米藕饼、鮸鱼薏米汤、蜜梨绿茶的做法

焦香糯米藕饼

糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟;藕切碎备用;香葱同样切碎;藕碎焯水捞出;糯米饭，藕和葱放入容器，加盐，糖，十三香，香油拌匀;最好戴一次性手套，会比较容易操作。手套沾水，把材料捏成比较紧实的小圆饼;锅中放底油，中小火把藕饼煎至两面金黄。 ​​​

鮸鱼薏米汤

1.鮸鱼洗净切大块。

2.黄豆、薏米浸泡一夜。

3.将锅中倒油见热，放入姜片爆香。

4.倒入鱼块、黄豆、薏米稍翻炒，至鱼肉见白。

5.倒入开水没过鱼块。

6.大火烧开后，关小火，闷至鱼汤浓稠;7.加盐、胡椒粉后见滚可关火。 ​​​

蜜梨绿茶

将蜜梨捣烂、榨汁，留汁去渣，汁水倒入沏泡好的绿茶水中，加500毫升冷开水，加冰糖即可饮用。用冰糖和茶一起炖梨，不仅可消痰降火、润肺清心，还适宜于咳嗽、繁咳失音患者。 ​​