水果到底饭前还是饭后吃？真相竟然是……
2020年11月20日 10:27 星期五 鼠年
作为一个吃货，
你不光要爱吃，
更要会吃。
不少人对“水果时间论”深信不疑。“早上是金水果，晚上是烂水果”“饭前和饭后都不宜吃水果”……然而这些说法真的有科学依据吗？
不少人可能听过“饭前不宜吃水果的说法”，到底正确吗？
水果糖分比较高，空腹吃容易产酸，造成不适。
关于吃水果还存在另外一种声音，称“饭后不能吃水果”。支持这个说法的理由是：
饭后立即吃进水果，就会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，而是在胃内发酵，从而引起腹泻或便秘等症状，长此以往将会导致消化功能紊乱。
这个理由听起来似乎有理，但它的前提是，吃水果前已经很饱，而且水果吃的数量比较大。
那些胃酸不足、胃动力较差的人，相对容易出现这种情况，需要适当注意控制饭后吃水果的数量。胃动力强、胃酸分泌正常、饭后吃水果数量较小的人，并不用担心。
到底什么时候吃水果，应根据个人的消化能力来决定。
需要提醒的是，芒果、木瓜、菠萝、猕猴桃、无花果等富含蛋白酶的水果，不适合在空腹时吃得太多。
消化能力差或胃中感觉饱胀，就最好不饭前吃水果，也最好不饭后马上吃水果。
同时，一次吃水果的数量不要过多，少量多次为宜。
先吃些水分大、热量低的水果，有利于放慢进食速度，少吃一些热量更高的饭菜，有利于控制体重。
对高血压、高血脂患者来说，增加一些水果的摄入量，用其替代一小部分主食，可以大大增加钾元素和膳食纤维的摄入量，有利于控制血压和血脂。
需要增重的人，最好餐前不要吃水果，以免影响消化酶的活性和吃正餐的胃口。
对糖尿病患者来说，水果和主食都是碳水化合物的来源，把水果当成两餐间的加餐，利于平稳血糖，既不会使餐后血糖上升更多，也不会造成第二餐前出现低血糖情况。
来源：最紧要健康GRT
2020年11月20日 10:27 星期五 鼠年