年俗之腊月初五——五豆节

年俗之腊月初五——五豆节

语文课上

老师：大家用“有的……有的……还有的……”造个句

小红：下课了，同学们有的玩耍，有的睡觉，还有的吃东西。

老师：很好，请坐。

小白：学校大扫除，同学们有的扫地，有的擦玻璃，还有的倒垃圾。

老师：嗯，还挺押韵，有做诗人的潜质。‍

小明不服，也造了句（由于句子太长，各位看客请深呼吸）。

小明：腊月初五是腊月的第一个节日——五豆节，关于五豆节的来历，它不像清明、端午、七夕、中秋等传统节日一样有个统一的说法，而是各有各的版本:

农神后稷

有的人说五豆节是纪念农神后稷（稷即五谷神后稷）的仪式。后稷善于种植各种粮食作物，曾在尧舜时代当农官，教民耕种，被认为是开始种稷和麦的人。后稷教民稼穑，劳苦功高。为纪念这位农业之先贤，便有了五豆节。

欧阳修

有的人说五豆节与欧阳修有关。欧阳修一开始是一个穷小子，在城里卖诗文，被李大员外家大小姐看上了，于是绣球落在他的怀里。然而老丈人老丈母嫌贫爱富，坚决不同意，小女子为了爱情与封建家庭一刀两断，小两口在破庙成亲。穷书生上京赶考，小媳妇把家里缸底的扫了扫，才扫出了半碗杂豆，一起熬成杂豆粥，送别。

穷书生进京一举得中，做了大官，逐渐开始贪图享受了。某年的腊月初五，李大小姐让厨子做了一顿五豆饭，大人一见，把厨子痛骂了一顿。这时候小姐说：”这是我让做的，”说完，端起一碗五豆饭说：“绿豆绿，做官莫忘破庙里；黄豆黄，做官莫忘写文章；豇豆豇，做官莫忘瓜菜汤；蚕豆蚕，做官莫忘三更寒；豌豆豌，做官位高志莫短！”

欧阳修幡然醒悟，接过碗，大口大口地吃了起来。此后，他不仅关心百姓的疾苦，为官清廉，并给家里立了一个规矩，每年的腊月初五这天都要吃顿五豆饭。这件事情传到了老百姓当中，大家纷纷效仿，久久成习。

祈求无“痘”

还有的人说过五豆节与古时候的天花病有关。天花也叫痘疹，中医称其为“痘疮”，是一种恶性传染病。万恶的旧社会，痘疹都是不治之症。古代一直有腊月驱疫的习俗。清乾隆《乡宁县志》记载，腊月“初五日，晨起煮五种豆食之。掷少许于路，禳小儿痘稀”。“五豆”与“无痘”谐音，寄托一种美好愿望。‍

老师（都听懵了）:小明同学快喝口水，歇歇喘口气……既然小明同学造了个史上最长的句，那么作为老师也该给大家普及一下五豆节——在晋南、晋东南、豫西、关中、渭南等黄河流域的农村地区——这也正是中华文明的起源之地——盛行着过五豆节的习俗。

在腊月初五的这一天，用五种(或多种，没有一定之规)不同的豆子加小米，熬成稀粥。吃了“五豆粥”，来年定然五谷丰登，五路发财!

关于五豆粥，讲究的人家，腊月初三就开始精心选料，并提前把挑好的五种豆子放进大砂锅,用文火细细地熬。

如此两天两夜，到了腊月初五一早，锅中的豆子早已煮得稀烂，色泽亮丽，香气扑鼻，这时，再把红薯和大米放进去，熬上两个时辰左右出锅。如此熬出的五豆粥，黏糊糊的，舀起来能拉成一条细细的线，浓稠味美，营养丰富。在寒风刺骨的隆冬时节，喝上一碗这样的粥，甜在嘴里，暖在胃里，美在心里，说不出的熨帖、舒坦。‍

（下课铃响了）

老师：呀，都下课了。我还没有讲今天的课呢。那什么，下节体育课我们继续……

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比心