王素明教你做:发面油饼

面粉500克+泡打粉2克一起过筛扒成一个圆池+白糖150克+鸡蛋1个+植物油75克+酵母水和匀,醒发一会,揪成大小均匀的剂子,揉圆盖保鲜膜稍醒一会,幹圆一面刷蛋液沾芝麻,小火六成油温下锅。

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