打好基础，让葡萄小苗安全越冬，来年丰产就靠它

提到小苗越冬，老司机都知道要让枝条和花芽老熟，也就是充分木质化，同时储备更多的营养，让来年的萌芽更有劲。做这些工作需要在花芽饱满之后进行，前面咱们多次讲了花芽发育的规律和细节操作，大家自己找来看看就好。

如果秋风送爽的处暑节气还没发育出饱满的花芽，就算能够弥补也会很被动，因为秋后越来越稀缺的温度和光照会让我们进退维谷，弥补的方式自己看以前的花芽管理文章和视频。

要为越冬和来年萌芽存钱，最好处暑前后就开始打基础，这会让我们掌握更多的主动权。正常的套路是先发育，后老熟，再落叶。

1.枝条发育和营养储备

这关系到来年萌芽是否强壮，一般此时冲施平衡肥就可以，如果前期氮素偏多，这一肥就降低氮含量。总之趁着此时光照和温度都不错，多加工一点营养物质，让枝条粗壮些。

2.老熟枝条和花芽

储备结束后（冲施平衡肥后7--10天），树势偏旺的直接冲施二氢钾控旺，叶片辅助喷施高浓度的亚磷酸钾。

树势依然偏弱的冲施施倍多（14-16-12），随时注意土壤酸碱度，不放心就冲矿源腐殖酸。

3.正常落叶

落叶是叶片感受到低温后，把自己存的钱给枝条和花芽，帮助他们安全越冬。当夜温低于7度的时候（一般寒露节气），可以喷乙烯利促进叶片和枝条成熟，我们习惯用的比说明书的浓度高，不加胺鲜酯。

也可以喷施尿素促进落叶，去年前年都讲过，虽然效果很好，但大家还是喜欢更直接的乙烯利或者脱落酸。

这些只是常规套路，老司机会在此时有意地规范根系生长， 让根系在同一条水平线上大密度生长。并根据长势调整管理方案，这些不是不传之秘，但确实是难以言传的经验，主要靠自己领悟，咱们总结一下。

规范根系生长一般通过开沟喂肥解决，主要参照物是夜温，此时的夜温基本和地温相同。要知道地温低于13度后，新根将难以生长和发育，我们需要在地温13度之前的20--30天喂肥，才能有充足的时间让根系完成生长，发育，成熟和老化。夜温13度到来之前，施底肥也不能太任性。

1.如果施肥早了温度太高，根系吸收量旺盛，有鼓芽的风险。

我们要减少氮素的用量来避免鼓芽，一般底肥里加有机肥和高钾肥，尽量避免用复合肥。

同时我们通过留梢疏导营养来降低鼓芽风险，如果到了秋分前后顶梢依然萌芽，就冲施水溶性有机质和菌剂，微生物的繁衍会和根系争夺营养，围魏救赵的方式可以很好地控旺。

其实可以不那么麻烦，只管按照要求追喂，等秋风一凉（也就是现在），直接在行间种大豆或者油菜，这些作物的生长可以很好地吸收地里的氮元素，避免叶片贪青晚熟影响越冬。待到下霜后旋耕就是有机肥，一点不糟蹋。

2.合理的施肥期是白露节气，别记这个节点，地域不一样，我们应该记住的是夜温13度前20--30天。此时施肥量是商品有机肥1吨+复合肥40斤+钙肥。如果用发酵好的土杂肥则多多益善，发酵好的标准是能够长草。

3.如果施肥晚了根系难以完成老化，再晚甚至难以完成发育。

我们只能通过让土壤疏松和简单的覆盖来延缓地温下降，地面撒施黑色物质来帮助积累地温。同时施肥晚了复合肥的意义就不大，随着时间的推移复合肥逐次降低，当夜温低于7度的时候，就不加复合肥了。

这样的总结其实已经很细致了，但还是不能覆盖所有的产区和生产模式，大家记住规律，然后根据自己的地域特点和生产模式去管理。