实战脆皮年糕技术配方，过后秒删，速度保存... / 四六文摘

脆皮麻鸡配料:鸡脯肉500克,脆皮年糕2盒<调料:腐乳汁5克,精盐3克,味精2克,白糖3克,麻酱3克,孜然3克芝麻2克,红油5克,鸡蛋一个玉米淀粉30克.做法首先把鸡脯肉解冻化开,冲去血水,改 ...

脆皮烤鸭 10只鸭子2.6斤鸭子为例水5斤,盐0.5斤,味精0.35斤,白糖0.078斤,麦芽粉0.035斤,肉香王0.084斤,鲜香王0.015斤,百籽香膏0.035,料酒0.1斤. 烤鸭香料白 ...

脆皮烤乳猪皮水配方麦芽糖40克用适员开水溶化.再放入白醋250克.大红浙醋250克拌匀即可. 烧猪盐配方精盐350克.白糖150克.沙姜粉50克.乙基麦芽酚10克.五香粉.八角粉各I0克.甘草粉 ...

脆皮香酥鸡外酥里嫩,色泽红润,香味扑鼻,这几年脆皮香酥鸡一直是我店明星菜品.今日我把此配方分享给大家,希望和朋友们共同学习. 脆皮香酥鸡做法: 1.将小雏鸡1只(重约1200克)宰杀制净,从背部开刀, ...

近年来,一款名为"tai wan脆皮大油条"的街头小吃,受到了众多吃货的追捧.其脆脆的口感,有别于常规制作的油条,让人们只要吃了第一口,就会迅速地爱上它. 这款油条为何会有这么大的 ...

近年来,一款名为"台湾脆皮大油条"的街头小吃,受到了众多吃货的追捧.其脆脆的口感,有别于常规制作的油条,让人们只要吃了第一口,就会迅速地爱上它. 这款油条为何会有这么大的魅力?又是 ...

脆皮香酥鸡做法: 1.将小雏鸡1只(重约1200克)宰杀制净,从背部开刀,去爪尖,清洗干净后晾干水分,加入腌料(取盐150克,沙姜粉45克,鸡精25克,糖15克调匀) 取20克里外搓匀,在肉多的地方用 ...

脆皮香酥鸡做法: 1.将小雏鸡1只(重约1200克)宰杀制净,从背部开刀,去爪尖,清洗干净后晾干水分,加入腌料(取盐150克,沙姜粉45克,鸡精25克,糖15克调匀) 取20克里外搓匀,在肉多的地方用 ...

实战脆皮年糕技术配方，过后秒删，速度保存...