《中国居民膳食指南》2016收藏版!核心推荐及摘要

推荐一: 食物多样,谷类为主
  平衡膳食模式是最大程度上保障人体营养需要和健康的基础,食物多样是平衡膳食模式的基本原则。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。建议平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。谷类为主是平衡膳食模式的重要特征,每天摄入谷薯类食物250~400克,其中全谷物和杂豆类50~150克,薯类50~100克;膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。

推荐二 :吃动平衡,健康体重
  体重是评价人体营养和健康状况的重要指标,吃和动是保持健康体重的关键。各个年龄段人群都应该坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。体重过低和过高均易增加疾病的发生风险。推荐每周应至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;坚持日常身体活动,平均每天主动身体活动6000步;尽量减少久坐时间,每小时起来动一动,动则有益。

推荐三: 多吃蔬果、奶类、大豆
  蔬菜、水果、奶类和大豆及制品是平衡膳食的重要组成部分,坚果是膳食的有益补充。蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源,奶类和大豆类富含钙、优质蛋白质和B族维生素,对降低慢性病的发病风险具有重要作用。提倡餐餐有蔬菜,推荐每天摄入300~500克,深色蔬菜应占1/2。天天吃水果,推荐每天摄入200~350克的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。吃各种奶制品,摄入量相当于每天液态奶300克。经常吃豆制品,每天相当于大豆25 克以上,适量吃坚果。

推荐四 :适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
  鱼、禽、蛋和瘦肉可提供人体所需要的优质蛋白质、维生素A、B族维生素等,有些也含有较高的脂肪和胆固醇。动物性食物优选鱼和禽类,鱼和禽类脂肪含量相对较低,鱼类含有较多的不饱和脂肪酸;蛋类各种营养成分齐全;吃畜肉应选择瘦肉,瘦肉脂肪含量较低。过多食用烟熏和腌制肉类可增加肿瘤的发生风险,应当少吃。推荐每周吃鱼280~525克,畜禽肉280~525克,蛋类280~350克,平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉总量120~200克。

推荐五: 少盐少油,控糖限酒
  我国多数居民目前食盐、烹调油和脂肪摄入过多,这是高血压、肥胖和心脑血管疾病等慢性病发病率居高不下的重要因素,因此应当培养清淡饮食习惯,成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25~30克。过多摄入添加糖可增加龋齿和超重发生的风险,推荐每天摄入糖不超过50克,最好控制在25克以下。水在生命活动中发挥重要作用,应当足量饮水。建议成年人每天7~8杯(1500~1700毫升),提倡饮用白开水和茶水,不喝或少喝含糖饮料。儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒,成人如饮酒,一天饮酒的酒精量男性不超过25克,女性不超过15克。

推荐六 :杜绝浪费,兴新食尚
  勤俭节约,珍惜食物,杜绝浪费是中华民族的美德。按需选购食物、按需备餐,提倡分餐不浪费。选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式,保障饮食卫生。学会阅读食品标签,合理选择食品。创造和支持文明饮食新风的社会环境和条件,应该从每个人做起,回家吃饭,享受食物和亲情,传承优良饮食文化,树健康饮食新风。

(0)

相关推荐

  • 中国居民膳食指南

    中国居民膳食指南 <中国居民膳食指南(2016)>是2016年5月13日由国家卫生计生委疾控局发布,为了提出符合我国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导建议而制定的法规.自2016年5月1 ...

  • 加强居民营养指导,健康饮食这么吃

    2007年5月18日,世界卫生组织(WHO)的报告强调,"均衡饮食"是保持健康长寿的重要因素,在健康越来越受到重视的今天,饮食和营养指导所起的作用是显而易见的.因此,我们作为基层的 ...

  • 《中国居民膳食指南2016》05不同颜色蔬菜水果的营养价值

    富含蔬菜水果的膳食摄入不仅能降低脑中风和冠心病的风险,心血管疾病的死亡风险,还能降低胃肠道癌症的发生风险.奶类营养丰富,易于消化吸收,钙含量丰富,是优质蛋白质和B族维生素的良好来源,有利于孩子的生长发 ...

  • 中国居民膳食指南2016

    <中国居民膳食指南>2016收藏版!核心推荐及摘要 发布时间:2016-05-12 点击次数:124748 推荐一: 食物多样,谷类为主 平衡膳食模式是最大程度上保障人体营养需要和健康的基 ...

  • 最新版《中国居民膳食指南(2016)》发布

    2016年5月13日上午10时,国家卫生和计划生育委员会新闻办公室举行了<中国居民膳食指南(2016)>发布会.国家卫生计生委疾控局常继乐监察专员,中国营养学会杨月欣理事长,翟凤英常务副理 ...

  • 中国居民膳食指南(2016版)

    新春佳节,全国人民都在忙碌着走亲访友.进行着亲情交流.见面第一句话几乎都是"身体健康",当"健康"成为亿万民众关注的共同主题.在餐桌前一起享受美食的时候,一起传 ...

  • 【黄敏】2021年中国居民膳食指南科学研究报告,你认知了什么?

    中国临床营养网(lcyycc) 作者介绍 黄敏 贵州省遵义市正安县保健院营养师 专业擅长:孕产妇.婴幼儿营养. <中国临床营养网>签约营养师 好奇所学.兴趣所致.学有所长.守护健康人生. ...

  • 蔬菜与健康——《中国居民膳食指南科学研究报告》解读

    一.多吃蔬菜有益健康 1.多吃蔬菜可以降低心血管病的发病和死亡风险:每天多吃80克蔬菜,心血管病发病风险下降13%,死亡风险下降10%,脑卒中死亡风险下降13%,冠心病死亡风险下降16%. 2.多吃蔬 ...

  • 中国居民膳食营养角度的茶——《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》读后

    2021年2月25日,中国营养学会组织编写的<中国居民膳食指南科学研究报告(2021)>正式发布.笔者阅读了该报告的精简版,几点读后笔记如下. 1.在中国居民营养与健康研究中,有两点值得重 ...

  • 水果与健康——《中国居民膳食指南科学研究...

    水果与健康--<中国居民膳食指南科学研究报告>解读 1.多吃水果可以降低心血管病发病风险.每天多吃80克水果,心血管病发病风险下降12%. 2.多吃水果可以降低结直肠癌.食管癌和胃癌的发病 ...

  • 奶类与健康——《中国居民膳食指南科学研究...

    奶类与健康--<中国居民膳食指南科学研究报告>解读 1.增加奶类及其制品的摄入可能与儿童根骨密度增加有关,与成人骨密度和骨质疏松无关. 2.总奶制品或牛奶摄入量高可降低结直肠癌的发病风险. ...