分享一款好吃的红豆糯米糕，香甜软糯，简单营养，不错的居家美食

相对于很多人的童年来说，至少会有一款甜品美味让自己格外欣喜。

即便是以后长大成人，成家立业，每当想起这种美味的时候，总是会心的一笑，甚至还有想要尝试一下的冲动。

而对于笔者来说，最让人怀念的糕点莫过于出自外婆之手的红豆糯米糕。

毕竟在30多年前，想要在农村找一些特别高档的食材也不怎么可能，但对于红豆和糯米粉来说，却是农村经常能看到的食材。

也正是因为这种美食情结，笔者前天特意把红豆糯米糕的回忆做了一下“实战”。

因为现在的食材的加工工艺日新月异，所以对于红豆的加工，笔者就采用了现成的红豆蜜，这样可以省去数个小时的红豆蜜熬制过程。

如果您对今天这款美食也产生了一定的兴趣，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：红豆糯米糕。

【准备原料】：现成的红豆蜜100克，糯米粉200克，白砂糖6克，纯牛奶180ml。

第一步：首先我们把糯米粉倒入一个大一点的碗中，然后加入准备好的红豆蜜，用筷子不停搅拌，直至红豆蜜的表层裹满糯米粉。

第二步：随后分次少量的加入纯牛奶，搅拌成絮状之后揉捏成糯米团。对于这一步来说，纯牛奶不需要全部用完，多准备一点，只不过是为了不时之需。

第三步：准备一个平底蒸盘，在底部和内壁刷一层食用油，而后把成团的红豆糯米糕平铺在蒸盘内，用工具把表层按压平整。

第四步：最后冷水上蒸锅，大火蒸煮30分钟即可取出、放温、脱模、切块、品尝了。

相对于今天这款红豆糯米糕来说，主体的做法应该是非常简单的，即便你是第一次操作，也能顺心顺意，加上它香甜软糯的口感，绝对值得你在家亲自一试。

如果你也非常喜欢这款美食的话，赶快行动起来吧！