林黛玉想要吃肉，贾母却不给吃，一直让她吃素被“饿死”

林黛玉的身体不好是她最大的心理包袱。如果她身体好一点，不会那么犹豫人生。像史湘云同样也是父母双亡，甚至比她还没有得到父母关爱，仍旧活得英豪阔大宽宏量，就是身体健康人生无忧。反观林黛玉遭遇亲情离丧，身体又不好，只会人生灰暗抑郁不平。

其实观林黛玉的身体，主要原因是她先天体弱，极可能早产出生身体孱弱。这种情况放在现代，后天食补增加营养加上适当运动，就可能慢慢恢复。即便恢复不了正常人水平，也不至于十六七岁就去世。

林黛玉的主要问题除了自幼遭遇离丧，在贾家寄人篱下，与表哥贾宝玉有情不得舅母王夫人祝福，身体日渐衰弱郁郁不得解，才是重点。

林黛玉的病百药莫医，薛宝钗看出来有大问题，说她人参、肉桂一类药吃得太多，身体虚不受补反噬病人，对病人无益有害。

薛宝钗建议林黛玉食补，道：“可正是这话。古人说：‘食谷者生。’你素日吃的竟不能添养精神气血，也不是好事。”

所谓“吃的竟不能添养精神气血”，就是没有营养。原文对林黛玉日常饮食多有介绍，大体就是有一顿没一顿，不吃的时候多，吃的时候少。

（第三十八回）林黛玉因不大吃酒，又不吃螃蟹，自令人掇了一杌子坐着，拿着钓竿钓鱼。

（第四十五回）这里黛玉喝了两口稀粥，仍歪在床上……

林黛玉常常不吃饭，吃也是几口。她一天没有运动，基本就是糊弄着吃，也没有食欲。按说她这身体，应该吃点富含营养的食物，更要适当进补一些肉类。？林黛玉也有吃肉的本能需求。

（第四十九回）宝钗道：“你尝尝去，好吃的。你林姐姐弱，吃了不消化，不然他也爱吃。”

林黛玉“也爱吃”鹿肉，证明她身体需要肉。但由于平时很少吃肉，吃多了会有一些不适感，但不表示她不能吃。恰恰她的身体正需要一些肉类增长力气，补充营养。不吃肉只吃药对身体有害无益。

然而，王太医等却认为林黛玉的身体应该清淡饮食，多吃各种粥类、素食等容易“克化”的食物。可这一类饮食普遍营养较差，对林黛玉的病情毫无帮助。

贾母那么爱林黛玉，也认为林黛玉应该吃的清淡。她就曾吩咐众人不能多吃螃蟹，林黛玉更是只吃一点“夹子肉”。

第七十五回，贾母吃完饭后分菜。将肉都给了贾宝玉、贾环。却吩咐人给林黛玉送去一碗“鸡髓笋”。虽说“鸡髓笋”背后潜台词颇多，但只说鸡髓笋本身，也知道日常贾母让林黛玉吃的很清淡。

古人认为人在病中要清淡饮食，贾家更有感冒后要净饿几天的规矩。林黛玉身体弱，脾胃虚，吃油腻生冷饮食都会有反应不适应。

贾母越关心林黛玉，越小心谨慎不会给她贸然食补。老太太自己吃一些“不见天”的肉类特殊饮食，林黛玉却唯有进食大量的人参等补药，终究对身体无益。

另外，林黛玉之所以少吃肉，也是那个时代大家闺秀的制约，一个女孩子是不被允许吃太多肉食的。

林黛玉出身书香门第，林家对饮食更有严格的规矩。“肉食者鄙”，虽说讽刺身居高位而目光短浅的人，却也是林家书香门第所不推崇的饮食。

林黛玉喜欢吃烤鹿肉，却“不克化”，一个是她脾胃虚弱，另一个则是小时候饮食清淡养成的习惯。林黛玉一来贾家就不适应饮食习惯。虽说入乡随俗，到底也会坚持自家饮食。

林黛玉的身体，本来急需要肉类，但在自家饮食习惯，贾母有意关心，以及谨遵医嘱下，就是不敢多吃肉类。以至于身体营养供应不上，营养不良被“饿死”。

天天茹素，对一个身体健康的人来说也会产生影响。何况林黛玉身体本就偏弱！吃不到肉无法补充身体需要和消耗，只会越来越弱，最终营养不良也是林黛玉致死的主因。

文｜君笺雅侃红楼