香肠蛋卷

香肠蛋卷的用料鸡蛋 3个 香肠 30克生菜叶 4片 面粉 2匙黄油 10克 丘比沙拉酱 适量盐 适量 白胡椒粉 适量油 适量香肠蛋卷的做法

步骤1   主要材料。

步骤2   香肠片是可以直接吃的,我喜欢煎一下,一来放心;二来更香一些;

步骤3   煎好后放一边晾一下;

步骤4   生菜叶洗净待用;

步骤5   碗中加面粉和黄油拌匀,打入一个鸡蛋搅拌均匀后再打入一个鸡蛋;

步骤6   三个鸡蛋都打散拌匀,再加少许盐和胡椒粉打久一点;

步骤7   小煎锅加少许油烧热,倒入1/4蛋液,先煎至蛋液凝固;

步骤8   反面再煎一会儿;

步骤9   煎成4片蛋皮;

步骤10   蛋皮上摆上一片生菜叶和几片香肠,再挤上适量沙拉酱;

步骤11   从一边卷起即可。

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