浙江台州年夜饭必备---三鲜肉皮汤
年夜饭的用料油肉皮 250g 冬笋 100g香肠 1条 菠菜(或芹菜) 少量料酒 1小勺 盐 适量大喜大牛肉粉 少量年夜饭的做法
步骤1 泡发中的油肉皮。
步骤2 锅底下油先炒香肠片。
步骤3 再煸炒肉皮几下。
步骤4 下冬笋片炒。
步骤5 淋入料酒翻炒,加足水及大喜大调味料炖上15分钟。
步骤6 汤色变浓,下点芹菜或菠菜熟了。加盐调味即可出锅了。我又加了点胡萝卜片调色。
步骤7 开吃。
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