柿子里竟能吃出奶油味？小小果树这样变身“摇钱树”！

“墙头累累柿子黄，人家秋获争登场”

金秋十月，柿子红了

这里的小小柿子不但有各种吃法

如今还是村里的支柱产业之一

“千亩梨园香雪海，硕果累累待君尝”

这里还是全国最大的早酥梨生产基地之一

梨子酒、梨木梳、秋梨膏……

延伸产品创意无限

生态走廊、梨园风光主题公园……

景点风景秀丽

农民集中居住区内

白墙黛瓦、庭院错落有致

不是江南胜似江南！

10月19日10:30

“荔直播”

《走进乡村看小康·最是橙黄橘绿时》

带你走进盐城市大丰区恒北村

看小小果树如何种出“甜蜜”日子！

点击下图

来看柿子大丰收！

恒北村位于盐城市大丰区大中街道

全国文明村、国家级生态村

全国乡村旅游重点村、

全国一村一品示范村、全国十佳小康村

都是它闪亮的名号

全村共有11个村民小组，1330户农户，总人口3526人。总耕地面积9180亩，其中林果面积7260亩，2020年农民人均纯收入达到3.22万元，其中果品收入2.46万元，生产总值1595.4万元，实现集体经营性收入141.8万元。

恒北村究竟是如何从一个

无区位和产业优势的农业村，

成为名副其实的明星村呢？

致富背后的关键便是

镇村之宝：果品（恒北梨、恒北柿）

关键一招：“农文旅融合，打造恒北村富民强村新高地”，依托生态果园，做美环境，发展乡村旅游，带动富民强村，建成全国城乡发展、美丽乡村的典范。

走在村民公园，随处都能看到红的、黄的柿子挂满枝头。摘一个剥了皮，咬一口甜丝丝，咦，还有股奶油的香味！这便是恒北村的奶油柿啦~恒北村一共有三种柿子，小方柿、奶油柿和甜脆柿

小方柿：纤维短细、少、质地黏，浆液多味甜，富含维生素和多种微量元素，品种极优营养丰富，适于加工柿饼。小方柿作为恒北村特色果品已有四十多年的栽培历史。小方柿具有树体矮小、早果性好、丰产、稳产，果实色艳、无核、皮薄、自然脱涩等优良性状。

奶油柿：平均果重270g，大果400g，味浓甜并有奶油味，品质上等，口味鲜美，宜鲜食，抗病，丰产，稳产，适应性广。

甜脆柿：品种“大秋”甜柿，2020年在全省40多个参与鉴评的甜柿品系上百个品种中胜出，荣获亚军，摘取银奖。

恒北柿子种植历史有50多年，柿子叶销往韩国、日本，柿子销往山东、吉林、江西、浙江、上海等地。柿子还可以做成柿饼、柿子醋、柿子茶叶。当然，还可以做成菜肴。

除了柿子外，梨也是恒北村的“镇村之宝”。恒北村是全国最大的早酥梨生产基地之一，恒北早酥梨获得国家地理标志商标，成为国家地理标志农产品。

经过几十年的努力，村里引进了很多新品种，如“苏翠一号”“翠冠梨”“秋月梨” ……还创意开发了很多延伸产品，梨子酒、梨木梳、秋梨膏等。

小小水果能做出如此多的衍生产品，与恒北村年轻人的创意分不开。他们中的很多人回乡创业，不仅自己干得有声有色，还带动了村里的发展。比如80后女孩张丽回村开民宿、建立工作室，还教村民网络直播。

生态农业与乡村旅游有机结合

围绕“梨园风光、生态宜居、乡村旅游”定位

打造“恒北恒美、梨缘天下”旅游品牌

连续9年举办恒北梨花文化节

每年接待游客30万人次以上

“春赏花、夏有绿、秋摘果、冬泡泉”

刚过去的国庆假期

恒北村的温泉酒店和星星乐园接待游客10万人

果树种植、乡村旅游、文化创意

带动了运输、采摘、包装、

民宿、农家乐、文化创意产品等，

2020年恒北村农民人均纯收入达到3.22万元

其中果品收入2.46万元

家门口就能挣大钱！

留住村民的还有美好的环境：

2018年，恒北村农民集中居住区建成

265幢别墅宽敞大气，白墙黛瓦，自带院落

道路干净整洁、实行垃圾分类

小区内金融服务、卫生室、篮球场等

公共设施应有尽有

基本满足生产、生活和娱乐需求

下一步

恒北村还要引进“外脑智库”

推动科研创新与基地实践相结合

打造农旅经济，将恒北村、恒丰村、恒南村及红花村实现辐射带动，连片发展，打造南部农旅片区；

发展培训经济，与浙江余村、张家港永联村、安徽小岗村、上海界龙村联合开设长三角乡村振兴的示范培训线路；

培植康养经济，开启“乡村 康养”的旅游度假新模式，吸引长三角地区游客、职工劳模、房车自驾等团队休闲度假、康复疗休养。

思路一变天地宽

在恒北村

无论是村民还是村干部身上

都能体现一个“活”字

思想活、方法活

因地制宜不断调结构、转方式

做精做深发展规划

为恒北发展注入源源活力

让恒北村成为景美、人富的新农村！

详细报道请关注江苏公共·新闻频道

江苏广电融媒体新闻中心记者/ 贾威 邓曦 郑伟 范思成 许啸 苑逸伦

编辑/ 圆圆

江苏新闻

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