各种焖锅酱，鸡公煲黄焖鸡，菜品调味酱： / 四六文摘

圣诞节快到了, 我收到了2020年最想要的圣诞节礼物多功能小火锅,冬天吃炖菜吃小火锅,太需要了!就用它做了"黄焖鸡",酱香味浓,汤汁泡米饭太好吃了. 黄焖鸡也叫"香鸡煲& ...

有没有一瞬间感觉夏天还没有怎么热,白露就到了,白露过后气温逐渐下降,尤其早晚温差比较大.天冷了就该吃肉的时候了,鸡肉蛋白质含量比较高,脂肪含量低.鸡肉性平,温和,并且好消化,无论炒菜,炖菜非常适合干燥 ...

北方的天气一天比一天凉了,冬装上身厚厚的还真不适应,再加上这阵子腰围好像又肥了一圈儿,感觉自己就像个笨熊. 我这人最怕冷,天一凉就想吃点热乎乎的肉.牛羊肉比着劲儿涨价,看了看干瘪的钱包,唉!除了鱼肉, ...

四川大师教你一款正宗的焖锅酱汁,绝密配方,详细比例配方全教你学会可以开店的技术,比例全部精确到克,回家可以试作陈年酸萝卜颗 500g,野山椒末 200g,泡椒末 500g,美乐香辣酱2瓶,海鲜排骨酱 ...

干锅菜的味型很多变,常见的有酸辣味.泡椒味.麻辣味.孜然麻辣味.鱼香味等,所以干锅酱的配方也就千变万化,因人而异.下面给大家提供三款酱料配方,希望能对你有所帮助. 配方1 色拉油150克烧至三成热,下 ...

秘制焖锅酱一步骤1:加工酱香焖锅酱取味达美压锅酱6瓶(630克/瓶),天津产甜面酱.东古蚝油各6千克,海天海鲜酱1.5桶(7千克/桶),东古生抽.料酒各2.5升,保卫尔牛肉汁1千克,劲霸鸡汁1.5 ...

陈年酸萝卜500克泡椒末500克豆瓣酱200克香辣酱2瓶野山椒沫200克排骨酱1瓶泡姜粒500克蒜粒200克泡椒油500克葱油200克色拉油2500克香油50克十三香1包猪油 ...

[微风]压锅酱烧鱼头[微风] 食材&配料: 大胖鱼头200克.青红辣椒各40克.压锅酱20克.冰糖老抽10克.黄酒15克.花椒3克.桂皮3克.白糖6克.盐6克.葱15克.姜15克.蒜头250克 ...

秘制焖锅酱1 别看这小小的焖锅,其实锅中大有乾坤,它是将干锅.汤锅.热菜锅焖的技法巧妙组合在一起,其制作关键主要在于它的锅底底油.秘制酱的调制.高汤的吊制等. 要制作出质量上乘的焖锅需要从以下几点入手 ...

正宗四川焖锅四川大师教你一款正宗的焖锅酱汁,绝密配方,详细比例配方全教你学会可以开店的技术,比例全部精确到克,回家可以试作. 陈年酸萝卜 ...

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