枣泥蛋糕配方鸡蛋:450克白糖:190克...

枣泥蛋糕配方
鸡蛋:450克
白糖:190克
枣泥:250克
低粉:270克
泡打粉:10克
盐 :2克
小苏打:5克
牛奶:100克
色拉油:180克

烤盘油
色拉油+高粉
50克+30克

烤箱温度
上火180
下火160

烤制约20分钟(15分钟转炉继续烤5分钟)

步骤
1(鸡蛋、白糖)搅至糖化+2(枣泥)搅匀+3(低粉、泡打粉、盐、小苏打)搅至无干粉状态+4(牛奶、色拉油)分次加入搅匀

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