【每日黄诗】去上海,就去找找这家餐馆,没错的!(2021年10月15日《上海,老吉士餐馆》)


万勿误会:“每日黄诗”的黄字,不是涉黄的黄,意思只是说,每日推送一首黄亚洲的诗作,或者是,每日推送一首黄亚洲举荐的诗作。

黄亚洲的举荐,不论人情,入得法眼即荐。“黄评”亦见仁见智,仅供参考,但相信每日均有所助益。

上海,老吉士餐馆

黄亚洲

在这个饥肠辘辘的饭点,我忽然
对上海老吉士充满了好感
包括它的色香味俱全的红烧肉
我挟一筷,又挟一筷
上海本帮菜在我的味薷上四蹄撒野
这是一头好猪
上海老吉士的天平路本部,门面实在不大
服务生端来江南最本质的田野和鱼塘
一撮葱花,是三月的春风杨柳
老吉士其实也不老,一打听
才出生于上世纪九十年代,一个90后的小伙子
却是一把
的的刮刮的老上海骨头
腔调里,有越剧,有租界,有百乐门
想到一个问题,若是
一句话,到上海出差,就去老吉士用餐
沪上朋友总说,做人要有腔调
那么,这就是
既是口腔
又有调门
 黄评:这不是为一家单位做广告,虽然确有点像广告词。
 上海本帮菜虽不跻身八大菜系,但取各家之长,菜式浓油赤酱,咸淡适口,很是入味。作者是杭州人,喜杭帮菜,但对上海本帮菜亦情有独钟,作此小诗便是一个暴露。
 广告就广告吧,行吟诗就某个方面观察,也就是广告诗,对所吟对象广而告之。
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