“茶道六君子”的真正用法
喜欢喝茶的人,应该对茶具不会太陌生。在众多的茶具当中,有一些被人们称之为“茶道六君子”。关于这种称号,很少喝茶的人,可能并不是太了解。但是,即使是经常喝茶的人,可能也并不了解它们的真正用法。那么,所谓的“茶道六君子”究竟指的是什么?有多少人误会了“茶道六君子”的真正用法?正确的使用方法又该是怎样的?这些常识需了解。
1.“茶道六君子”指的是什么?
“茶道六君子”,即:茶漏、茶筒、茶针、茶则、茶夹、茶匙。可能很多人并没有完全用过这六样东西,不过在尝试使用的过程中,才会发现,它们各司其职,对于不同的泡茶方法,分别发挥着不同的功能。所以,工欲善其事,必先利其器,了解了这些茶具的名字,再去摸索它们的使用方法、使用范围,才算是真正了解茶具的应用方法。
2.“茶道六君子”如何使用?
茶漏,这种茶具通常是放在壶口部位,为了防止茶叶散落而设置的。“茶漏”以“导茶入壶”为主,所以它与滤网有很多不同,很多人可能会误解,“茶漏”是用来“导茶”的,并不是所谓的滤网,这两者是不可相提并论的。茶针,很多人认为它是用来撬开茶饼、茶砖的,事实并非如此。茶针通常是竹子或者木质的材料制作而成的,茶针的真正功效,在于疏通茶壶里面的内网,是为了保证水流畅通,所以当大家在平时使用茶壶的时候,发现茶嘴,有被茶叶堵住之后,这个时候就需要用茶针了,它可以发挥疏通的功效。茶则,又名茶拨,它是用来将茶叶拨到茶壶或者盖碗之中的,并不是大家所理解的,用来分茶的器具。茶则,是为了避免直接用手取茶,所以从一定程度上讲,茶则是为了干净卫生而设置的。茶匙,并非是用来舀汤的,它是用来取罐中茶叶的,这样可以避免直接用手去取。茶夹,不是用来夹茶叶,而是用来夹茶杯,避免茶碗烫手,同时也为了避免污染茶碗。茶筒,顾名思义,就是用来放置茶艺等用的。所以,所谓的“茶道六君子”,在平时泡茶的过程中,都是有自己作用的,大家千万不要用错了,反而还整出一些笑话出来。
3.“茶道六君子”适合哪些茶叶?
其实,只要是泡茶,这些茶具都是可以派上用场的。可能很多人在泡茶的时候,通常选择绿茶会比较多一些,所以很多人误以为,“茶道六君子”只适合绿茶,并非如此。红茶也可以,只是很多时候,人们为了图方便,并没有将这些茶具全部派上用场,也是为了节省时间。不过,单纯从品茶的角度出发,这些茶具还是应该好好了解一些,只有这样,才能够真正算得上是懂茶。在以后的生活中,将这些用来招待客人,也会显得非常有品位。