中央四台曾播过一档《中华医药》节目，一位已经93岁的老者，面对镜头精力旺盛思路清晰，不仅要给来自给全国各地的病人看病，还经常参加各种日常会议，日程安排比30多岁的壮年人还满，每天精神矍铄，满面红光，从不知疲惫。他正是国医大师朱良春。
据他说，他30多岁的时候精力还没有现在好，因为白天给来看病的人很多，到了晚上他就特别疲惫。于是他夫人给他熬了一种粥，每天早晚喝一碗，3个月后他的精力明显比以前好很多，白天忙了一天晚上还可以给人看病。就这样，他坚持喝了60年。 他长子当时也有60多岁了，从小跟着他一起喝这种粥，但从镜头里看上去就像40多岁的人。 一碗平常的粥有这么神奇的效果，真的很叫人心动！下面我就把这款神奇粥的熬制方法分享给大家： 主要成份：绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克 (是1个人5天的用量)。 1、先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净，放进粥煲，加入一种黄色的水(后面详述)，用大火煮沸，然后改小火煲40分钟。 2、再放入枸杞，煮10分钟，即可。(枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免药性丢失。) 那么，那个黄色的水是什么呢？这是此粥最关键的一种成分——黄芪水 因为黄芪是中医的五种大补药之一，有补气之功用，能提高人体免疫力，抗疲劳，抗衰老。而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。黄芪还可以泡水代茶饮。注意黄芪属温性，上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶，以起平和之作。在这个粥里，就有绿豆和莲子是寒性的，正好可以平和黄芪的温性。 黄芪水怎么熬？煮粥前，先用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，将水倒出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水倒出。再用这些药水去煮粥。 已95岁高龄的广西名老中医黄英儒，看上去就如同70岁，已95岁高龄的他鹤发童颜，脸上连一颗老年斑也没有,他保持“鹤发童颜”的秘诀主要靠两种常见中药，黄芪加枸杞，这2种药就可解决美容养颜的问题，每天吃上(15克)黄芪，长期坚持，可提高机体免疫力，购买时以内蒙古的黄芪最好。 每天坚持服用(16克)枸杞，可养肾补肝，购买时以宁夏枸杞和新疆枸杞最好。 黄英儒说，女子最佳的防衰老时间是36岁，男子是40岁，因为30~40岁这段时间，是生命最旺盛的阶段，巅峰之后便开始走下坡路。 枸杞配黄芪的养生保健方很好,非常独特，肾为先天之本，脾胃为后天生化之源!需要强调的是，枸杞生精补肾护肝而且增强人体造血功能，黄芪升阳充沛营卫之气、培补元气，增强人体防疫疾病的能力，所以老中医黄英儒前辈将黄芪作为养生方药有其医学道理!如果以人参配枸杞，代替黄芪，人参的量要少放一点，一般每日服用0.5克为益，取养生保健平和滋补之功，野山参则每日不超过0.1克。 黄芪与人参的功效有相同与不同之处，都可以温养脾胃，但是人参是炼精化气，人参的量放多了精不足，而且容易上火。 黄芪,根据历史传承和名家论述,是禀少阳生气,润养肝木,健脾补肺,充沛营卫之气,疏通血气壅结,排除病邪、风毒，主治“痈疽、败疮排脓生肌、癞疥、痔疮、淋巴结肿、子宫脱垂、气虚乏力、表虚自汗、外邪侵袭、水肿、高血压等、糖尿病，疮口久不愈合”等病症。 “现代医学研究，黄芪还可降低动脉压，减慢心率，舒张冠状动脉，加强心肌收缩力，增加心输出量，防治循环衰竭。黄芪一方面能促进骨髓细胞的分化，促进红、白细胞的生成，使血液中白细胞总数及多核白细胞显着增加，可明显提高人体的免疫力。 另一方面，能改善人体的新陈代谢，有强心、抗衰老的作用。黄芪对多种细菌和病毒还有直接或间接的杀灭能力”。 “所谓，邪之所凑，其气必虚。当人体遭受外邪侵袭时，极易发病，具体可表现为乏力、易感冒、易出汗、心慌、气虚、胸闷、头痛等不适症状。而黄芪性甘温，归肺经，有补气升阳、益卫固表之功能，饮用黄芪茶，即可达到补肺气、固肌表的目的，使得肺司呼吸、主宣发的功能正常，抵御外邪侵袭的功能增强，从而达到治病强身的目的!” 黄芪和人参均属补气良药，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。 黄芪加枸杞的功效，说到驻颜妙方，黄英儒笑笑说：“黄芪加枸杞，就可摆平美容养颜的问题。每天吃上15克黄芪，长期坚持，可提高机体免疫力，购买时以内蒙古的棉芪最好。每天坚持服用15克枸杞，可养肾补肝，购买时以宁夏枸杞和新疆枸杞最好。” 黄英儒说：“养颜就是提前抗衰老”。在生命的巅峰期开始防衰老 “唐代的孙思邈活了101岁，明代的冷谦活了150岁，为何名医多长寿?这是因为他们懂得在生命最旺盛时对衰老进行提前预防。”女子最佳的防衰老时间是36岁，男子是40岁，因为30~40岁这段时间，是生命最旺盛的阶段，巅峰之后便开始走下坡路。 黄芪具而补而不腻的特点，若与人参，党参等补药配伍则效果更好。现代医学研究表明，黄芪内含而多种抗菌有效成分，而且能增强机体的免疫功能，因此还能用于预防某些传染病的发生。无论从中医治疗，还是现代医学观察，黄芪均是一味好药。所以，民间自古就有“冬令取黄芪配成滋补强身之食品”的习惯！
