羊肉酸菜粉丝煲
材料:羊肉400克,粉丝80克,香菜10克,红干椒4个、绍酒、盐、食用油及大葱各适量
做法:
1、将羊肉洗净切片,用绍酒浸入味。再将酸菜切段,香菜切碎备用。
2、用油将葱、羊肉炒一下,然后加入适量清水、放入生姜、红干椒,用中火煮25分钟,再放入酸菜炖15分钟
3、最后放入泡好的粉丝煮2分钟,下香菜、食盐、葱蒜调味。
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材料:羊肉400克,粉丝80克,香菜10克,红干椒4个、绍酒、盐、食用油及大葱各适量
做法:
1、将羊肉洗净切片,用绍酒浸入味。再将酸菜切段,香菜切碎备用。
2、用油将葱、羊肉炒一下,然后加入适量清水、放入生姜、红干椒,用中火煮25分钟,再放入酸菜炖15分钟
3、最后放入泡好的粉丝煮2分钟,下香菜、食盐、葱蒜调味。