豆腐的高逼格做法你一定没吃过,一口一个实在过瘾!

身边几乎所有的朋友,只要一提到吃,就会竖起耳朵,两眼放光,一个个更饿狼一样,现在的人对吃确实有不可抵挡的魅力,做一个吃货现在一点都不丢人,现在大多数人聚在一起都是在谈论吃,谈论自己会做什么,谈论自己见过什么吃的,对于吃也是打开社交一个话题,所以现在关系自己吃很有必要,也不丢人,言归正传,看今天的关于吃的文章吧。豆腐的高逼格做法你一定没吃过,一口一个实在过瘾!

豆腐不只是健康食品,更重要的是它美味,不论是和肉类还是素菜类都能搭配变化出各种美味来,而且不论是炒,拌,焖,煎,炸,煮,炖样样出色。

这道煎过后再用汁来焖的豆腐,吃起来更香浓。接下来我们来看做法吧,豆腐切成长方块,中间用小勺挖个方孔,虾去壳切碎加入肉馅里,加适量料酒,酱油,盐,味精,姜末,生粉搅拌匀,就跟平常做肉丸差不多的。然后再把调好的馅填入豆腐里抹平。平底锅放少许油烧热,下豆腐,先把有肉馅的一面朝下,煎至表面金黄。再翻过来煎底面,两面煎至金黄色就捞起备用。另起瓦煲,放少许油,烧热后下姜片蒜片炒香。把煎好的豆腐放排入瓦煲里,用适量的酱油,蚝油,清水,味精调半碗汁倒入锅里。盖上盖子,中小火焖三分钟左右即可。

这道美味值得所有爱吃豆腐的人都试试看,觉得吃的不过瘾,自己做的时候也可以稍微改良下,每个人的做法都是不同的,所以说想怎么吃就怎么做。

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